是的，服从工作安排通常是员工的义务，但这一义务并非绝对，需结合具体情况分析。以下从不同角度详细阐述：
一、法律层面的规定
劳动合同约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了员工需服从用人单位的工作安排，那么员工应当遵守这一约定。
规章制度规定：
- 用人单位依法制定的规章制度，对全体员工具有约束力。如果规章制度中规定了员工需服从工作安排，且该规章制度已经向员工公示或告知，员工也应当遵守。
二、合理性与合法性的考量
合理的工作安排：
- 员工有义务服从用人单位合理的工作安排。合理的工作安排通常指的是符合劳动合同约定、规章制度规定，且不违反法律法规、公序良俗的工作安排。例如，用人单位根据业务需要调整员工的工作岗位或工作地点，且调整后的岗位或地点与原岗位或地点相当，不增加员工的负担或损害员工的权益，员工应当服从。
非法或不合理的工作安排：
- 如果用人单位的工作安排违反法律法规、公序良俗，或者严重损害员工的权益，员工有权拒绝服从。例如，用人单位要求员工从事违法活动，或者要求员工在危险环境下工作而不提供必要的安全保障措施，员工可以拒绝并可以向相关部门投诉或举报。
三、特殊情况下的处理
员工健康原因：
- 如果员工因健康原因无法胜任当前的工作安排，且已经提供了相应的医疗证明，用人单位应当根据员工的实际情况进行调整。员工在这种情况下有权拒绝不合理的工作安排。
劳动合同变更：
- 如果用人单位需要变更劳动合同中的工作内容、工作地点等条款，应当与员工协商一致并签订书面变更协议。如果员工不同意变更，用人单位不得单方面强制变更，员工也有权拒绝服从新的工作安排。
四、法律后果与建议
法律后果：
- 如果员工无正当理由拒绝服从合理的工作安排，用人单位可以根据规章制度对员工进行相应的处理，包括警告、罚款、解除劳动合同等。但是，如果员工拒绝服从的工作安排是不合理或非法的，员工不仅无需承担责任，还可以向相关部门投诉或举报用人单位的违法行为。
建议：
- 对于员工而言，在面对工作安排时，应当首先了解劳动合同和规章制度中的相关规定，判断工作安排的合理性和合法性。如果认为工作安排不合理或非法，可以与用人单位进行沟通协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
总结来说，服从工作安排是员工的义务，但这一义务受到法律法规、劳动合同和规章制度的约束。员工在面对工作安排时，应当根据具体情况进行判断和处理，必要时寻求法律帮助来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。