工地上承诺月底发工资但未发放，可能涉及多种原因和法律情形，以下从不同角度为你分析：
用人单位资金周转问题：
- 原因：工地项目可能因资金链紧张、工程款未及时到位等原因，导致用人单位暂时无法按时支付工资。
- 法律建议：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”即使用人单位面临资金困难，也应与劳动者协商并说明情况，尽快解决工资支付问题，而非无故拖欠。
用人单位故意拖欠：
- 原因：部分用人单位可能出于成本考虑、管理不善或恶意拖欠等目的，故意不按时支付工资。
- 法律建议：劳动者有权要求用人单位按时支付工资。若用人单位无故拖欠，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，以用人单位未及时足额支付劳动报酬为由，解除劳动合同并要求经济补偿。
工资计算或发放流程问题：
- 原因：工地工资计算可能涉及考勤、工作量统计等多个环节，若其中某一环节出现问题，可能导致工资发放延迟。
- 法律建议：用人单位应建立完善的工资计算和发放流程，确保工资按时、准确发放。若因流程问题导致工资延迟，用人单位应及时与劳动者沟通，说明情况并尽快解决。
劳动者与用人单位之间的争议：
- 原因：双方可能因工资标准、加班费计算等问题存在争议，导致工资发放受阻。
- 法律建议：双方应首先通过协商解决争议。若协商无果，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或依据相关法律法规向人民法院提起诉讼。
针对你的情况，我给出以下具体建议：
- 与用人单位沟通：首先尝试与用人单位沟通，了解工资未发放的具体原因，并要求用人单位给出明确的支付时间。
- 保留证据：保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：若用人单位无故拖欠工资或拒绝沟通，你可以向当地劳动监察部门投诉，或咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。
若你决定采取法律行动，以下是一些可能的法律后果和流程：
- 投诉劳动监察部门：劳动监察部门将调查用人单位的违法行为，并可能对其处以罚款等行政处罚。同时，劳动监察部门将督促用人单位尽快支付工资。
- 申请劳动仲裁：若投诉无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。若用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：在特定情况下（如仲裁裁决被撤销或用人单位不履行仲裁裁决等），你可以直接向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。
总之，工地上承诺月底发工资但未发放，可能涉及多种原因和法律情形。建议你根据具体情况采取相应的措施，以维护自己的合法权益。 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。