关于不按规定停车后能否通过看视频免除罚款，以及具体能免几次的问题，这实际上取决于您所在地区的交通违法处理政策和具体法律规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、视频免罚功能的次数与条件
次数不固定：部分地区为了提升市民的交通安全意识，推出了“视频免罚”功能。但具体次数并不统一，有的地方可能一年内只提供一次机会，而有的地方则可能根据政策调整提供多次。
特定平台规定：以交管12123平台为例，车主在该平台上有三次机会通过观看视频来免除违章罚款。这是该平台为了鼓励驾驶人学习交通安全知识而设定的便民措施。但超过这三次机会后，车主仍需按规定缴纳罚款。
二、首违免罚制度的适用情况
首次违停可免罚：许多地区实行了“首违免罚”制度，即机动车首次违反停车规定等轻微违法行为时，可以免除罚款和扣分，但会给予警告处罚。这一制度通常每年仅提供一次机会。
申请条件与限制：要享受首违免罚的优惠，您需要确保违法行为发生在特定范围内、罚款金额在一定限额以下，并且符合其他申请条件。同时，在申请了一次首违免罚后，您的机动车需保持一段时间（如24个月）内在本市无道路交通安全违法行为记录，才能再次申请。
三、不能通过看视频免除罚款的情况
不符合教育免罚条件：如果您多次因不按规定停车被处罚，或者当地没有相关的交通违法学习免罚政策，那么即使您观看了交通安全教育视频，也不能免除罚款。
严重违法情形：如果您的违停行为造成了严重的交通拥堵、妨碍了特种车辆通行、影响了道路安全等严重后果（如在消防通道、应急车道停车），那么即使当地有学习免罚政策，这种情况也通常不在免罚范围内，处罚会相对严格。
四、建议与提醒
了解当地规定：由于各地对于违停看视频减免处罚的具体次数和条件存在差异，我建议您通过当地交通管理部门官方网站、公众号、服务热线等渠道详细了解相关规定。
遵守交通规则：无论是否有减免机会，遵守交通规则、安全驾驶始终是每位驾驶人的首要责任。减免处罚只是辅助手段，真正的目的是促进交通秩序和安全。
合理申诉：如果您对不按规定停车的罚款有异议，可以向当地的交通管理部门提出申诉，并提供相关的证据材料以支持自己的主张。但请记住，最终的处理结果仍取决于具体的法律规定和执法程序。
综上所述，不按规定停车后能否通过看视频免除罚款以及具体能免几次，并没有一个固定的答案。它取决于您所在地区的交通违法处理政策、具体法律规定以及您的违法行为性质。因此，我建议您在面临此类问题时，先了解清楚当地的相关规定和政策。