在合作没有签订协议的情况下，能否要求退钱需根据具体情况判断，以下是一些核心的分析角度和建议：
是否存在有效的口头协议：
- 尽管没有书面协议，但如果双方有明确的口头约定，并且能够通过聊天记录、语音通话记录、证人证言等证据证明该约定，表明在特定条件下可以退伙并退还出资，那么满足条件时是可以要求退钱的。例如，如果双方口头约定了合作期限、出资比例、利润分配方式以及退伙条件等，且这些约定在合作过程中得到了实际履行，那么这些口头约定就具有法律效力。
是否存在法定退伙事由：
- 根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，即使未签订书面协议，合伙人在特定情况下仍有权退伙。例如，合伙协议约定的退伙事由出现、经全体合伙人一致同意、发生合伙人难以继续参加合伙的事由等。如果符合这些法定退伙事由，你可以要求退伙并退还出资。
合伙事务的进展状况：
- 如果合伙事务尚未开始或虽已开始但尚未造成较大经济损失，双方可通过友好协商，协商退还各自的出资款项。在这种情况下，由于合作尚未产生实质性的经济成果，退伙对双方的影响相对较小，因此退钱的可能性较大。
是否存在正当理由退出合伙：
- 如因被欺诈、胁迫参与合伙，或出现不可预见、不可避免的客观情况导致无法继续合伙，在对已发生的合伙事务进行合理清算后，你可以要求退还剩余的合伙金额。例如，如果合作方在合作过程中存在欺诈行为，导致你遭受了经济损失，那么你有权要求退伙并退还出资。
难以退钱的情形：
- 如果没有任何书面或有效的口头约定允许退伙退钱，且不存在法定退伙事由，那么一般不能随意退钱。因为合伙关系意味着共同经营、共享收益、共担风险。此外，如果退伙对合伙事务造成重大不利影响，如导致店铺无法正常运营、业务无法继续开展等，法院可能会谨慎考虑是否支持退伙退钱的请求。
针对你的情况，我给出以下建议：
- 首先尝试协商解决：与合作伙伴进行坦诚沟通，明确表达你的退伙意愿，并寻求理解与支持。通过协商共同商定合理的退伙方案，明确各自权益与责任。
- 保留好相关证据：如聊天记录、通话录音、转账记录等，这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。
- 考虑法律途径：如果协商不成，你可以依据相关法律法规通过法律途径解决。但需准备好相关证据，以支持自己的主张。诉讼过程可能复杂且耗时耗力，因此需谨慎考虑。
最后，我想强调的是，在合作过程中，签订书面协议是非常重要的。书面协议可以明确双方的权利和义务，避免后续可能发生的纠纷。如果未来有合作计划，建议务必签订书面协议，并详细约定合作期限、出资比例、利润分配方式、退伙条件等关键条款。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。