买到过期食品，您可以要求的赔偿金额需根据具体情况来确定，主要分为以下几种情况：
按照《消费者权益保护法》主张赔偿：
- 根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，您有权要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为您购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这意味着，如果您购买的过期食品金额较小，您至少可以要求赔偿五百元。
按照《食品安全法》主张赔偿：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。因此，如果您购买的过期食品属于不符合食品安全标准的食品，您有权要求经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，且最低赔偿金额为一千元。
具体赔偿金额的计算方式：
若选择《消费者权益保护法》：
- 赔偿金额 = 购买商品价款 × 3（若结果不足500元，则按500元计算）
- 例如：您购买了一瓶价值10元的过期饮料，按照此法，您应获得的赔偿为500元（因为10元×3=30元，不足500元）。
若选择《食品安全法》：
- 赔偿金额 = 购买商品价款 × 10（若结果不足1000元，则按1000元计算）
- 例如：您购买了一包价值20元的过期零食，按照此法，您应获得的赔偿为1000元（因为20元×10=200元，不足1000元）。
建议与提醒：
- 在主张赔偿时，建议您保留好购买过期食品的凭证（如购物小票、发票等），以便证明您的购买行为和食品的过期情况。
- 如果与经营者协商无果，您可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门投诉，寻求帮助和支持。
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。
特殊情况说明：
- 如果经营者能够证明自己并非明知食品过期而销售，或者您无法证明食品是在该经营者处购买的，那么赔偿金额和赔偿责任可能会有所不同。但这种情况较为少见，且需要经营者提供充分的证据来证明。
希望以上解答能够帮助您更好地理解买到过期食品时的赔偿问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。