您好，关于您提出的“没签合同还用办离职吗”这个问题，我会从几个方面为您详细解答。

首先，即使没有签订书面劳动合同，您与用人单位之间仍然可能存在事实劳动关系。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，而建立劳动关系应当订立书面劳动合同。但在实际操作中，如果因为各种原因没有签订书面合同，而您已经实际为用人单位提供了劳动，那么双方之间就形成了事实劳动关系。

接下来，关于离职的问题。无论是否签订了书面劳动合同，如果您决定离职，都应当按照一定的程序进行。这既是对您自身权益的保障，也是对用人单位正常运营秩序的尊重。离职程序通常包括向用人单位提出离职申请、办理工作交接、结清工资和福利待遇等。

特别需要注意的是，即使没有签订书面劳动合同，您提出离职时也应当尽量采用书面形式，比如通过邮件、短信或者微信等方式（这些方式在法律上也被视为书面形式的一种，但需确保能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用）。这样做的好处是可以留下证据，避免未来可能出现的纠纷。

另外，关于未签订劳动合同的权益保障。如果用人单位未与您签订书面劳动合同，您仍然有权要求用人单位支付相应的劳动报酬、享受社会保险等福利待遇。同时，根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

最后，关于离职后的劳动合同处理。离职后，您无需将劳动合同交还用人单位。劳动合同是您与用人单位之间劳动关系的重要证明，您应当妥善保管好自己的那一份。

综上所述，即使没有签订书面劳动合同，您仍然需要按照一定的程序办理离职手续。同时，您也有权要求用人单位保障您的合法权益。如果您在离职过程中遇到任何问题或者纠纷，建议及时咨询专业的法律人士或者劳动监察部门。