针对您提出的“偷盗16万元不承认怎么办”的问题，我首先明确结论：在面临此类情况时，关键在于收集充分证据来证明盗窃行为的存在，并考虑通过法律途径解决争议。 以下是我从不同角度为您详细分析的建议：

1. 证据收集与固定：

   • 现场证据：如果盗窃行为发生在特定场所，如住宅、商店等，应尽可能保留现场痕迹，如指纹、脚印、监控录像等。这些证据对于证明盗窃行为至关重要。
   • 证人证言：寻找可能目击盗窃过程或了解相关情况的证人，并获取他们的证言。证人证言是证明案件事实的重要依据。
   • 物证：如果盗窃物品已被找回或部分找回，应妥善保管这些物证，并确保其与案件事实的关联性得到确认。
   • 其他证据：如盗窃者留下的字条、通讯记录等，也可能成为证明盗窃行为的关键证据。

2. 报警与立案：

   • 及时报警：一旦发现盗窃行为，应立即向当地公安机关报案，并提供所掌握的证据。公安机关将根据报案情况决定是否立案侦查。
   • 配合调查：在公安机关立案后，应积极配合调查工作，提供必要的协助和信息，以便公安机关能够尽快查明案件事实。

3. 法律程序与辩护：

   • 刑事诉讼程序：如果盗窃行为构成犯罪，将进入刑事诉讼程序。在此过程中，您作为被害人或相关方，有权参与诉讼并了解案件进展。
   • 辩护策略：如果盗窃者不承认犯罪行为，其辩护律师可能会提出各种辩护意见。此时，您需要依靠收集到的证据和公安机关的调查结果来反驳这些辩护意见。
   • 量刑考虑：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物数额巨大的，将面临较重的刑罚。在量刑时，法院会考虑盗窃数额、犯罪情节、悔罪表现等因素。对于16万元的盗窃数额，通常会被认定为“数额巨大”，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 计算公式示例（此处仅为说明量刑幅度，非具体量刑计算）：假设基础刑期为X年，根据盗窃数额巨大（如16万元），可能在X年的基础上增加一定年限，最终量刑可能在3年至10年之间，具体还需根据犯罪情节等因素综合判断。

4. 民事赔偿与和解：

   • 民事赔偿：除了刑事责任外，盗窃者还可能面临民事赔偿责任。您有权要求盗窃者赔偿因盗窃行为造成的经济损失。
   • 和解可能性：在刑事诉讼过程中或之前，双方也可以考虑通过和解方式解决争议。和解可以节省诉讼成本和时间，但需要确保和解协议的合法性和有效性。

5. 应对不承认的策略：

   • 强化证据链：针对盗窃者不承认的情况，应进一步强化证据链，确保所有证据相互印证，形成完整的证据体系。
   • 利用技术手段：如利用DNA鉴定、指纹比对等现代科技手段来证明盗窃行为的存在和盗窃者的身份。
   • 心理施压：在合法合规的前提下，可以通过合法途径向盗窃者施加一定的心理压力，促使其承认犯罪行为或达成和解。

最后，我建议您在处理此类案件时保持冷静和理性，依靠法律途径来维护自己的合法权益。 如果您在证据收集、法律程序或辩护策略等方面遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。