结论前置：物业公司因业主不交物业费而限制水电的行为，在大多数情况下是不合法的。
详细分析：
合同关系独立性：
- 水电供应是业主与供水、供电公司之间的合同关系，与物业服务合同是两个独立的法律关系。业主的水电使用权益受法律保护，物业公司无权干涉。
- 物业服务合同主要约定的是物业服务内容、物业费支付等事项，并不涉及水电供应。因此，物业公司不能以业主未交物业费为由，擅自限制水电供应。
物业公司无权限制水电：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条的规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一条款明确禁止了物业公司通过限制水电供应来催缴物业费的行为。
- 物业公司作为服务提供者，其职责是按照合同约定提供物业服务，而不是通过非法手段来强制业主缴费。限制水电供应不仅侵犯了业主的合法权益，还可能给业主的正常生活带来极大不便甚至财产损失。
特殊情况下的合法性探讨：
- 在极少数情况下，如果业主与物业公司在物业服务合同中有特别约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，同时物业公司限制水电供应是经过供水、供电公司明确授权的，那么这种行为有可能被认定为合法。但在实际操作中，这种情况几乎不存在，因为供水、供电公司通常不会授权物业公司采取此类措施。
业主应对措施：
- 如果物业公司实施了限制水电供应的行为，业主首先应与物业公司进行沟通协商，要求其恢复供应。在沟通过程中，业主可以明确指出物业公司的行为违反了法律法规和合同约定，要求其立即改正。
- 如果协商不成，业主可以向当地的房地产管理部门（如住建局、房管局等）投诉，由相关部门责令物业公司改正其不当行为。房地产管理部门作为物业行业的监管部门，有权对物业公司的违法行为进行查处。
- 业主还可以通过法律途径维护自己的权益，即向人民法院提起诉讼，要求物业公司承担恢复供应、赔偿损失等民事责任。在诉讼过程中，业主需要提供充分的证据证明物业公司的行为给自己造成了损失，以便法院作出公正的判决。
总结与建议：
物业公司因业主不交物业费而限制水电的行为通常是不合法的。业主在遇到此类情况时，应依法维护自己的合法权益，通过与物业公司沟通、向相关部门投诉或提起诉讼等方式来解决问题。同时，我也建议业主按时缴纳物业费，以维护良好的物业服务环境；如果业主对物业费有异议或认为物业服务不到位，可以通过合法途径与物业公司协商解决或寻求法律帮助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。