结论：在法律上，父母与子女的关系无法断绝，且成年子女有赡养父母的法定义务。因此，“父母与子女断绝关系可以要多少赡养费”这一问题，其前提“断绝关系”在法律上并不成立，赡养费的数额需根据父母的实际需求、子女的经济状况以及当地的生活水平等多个因素综合确定，并非固定值。
一、父母与子女关系的法定性
父母与子女的关系是基于血缘形成的自然联系，这种关系在法律上是无法通过任何程序断绝的。无论双方意愿如何，或者是否存在某种行为，这种法定的联系都不会被解除。因此，所谓的“断绝关系”在法律上并不被承认，也不能作为免除赡养义务的理由。
二、赡养义务的法定性
成年子女有赡养父母的法定义务，这是基于家庭伦理和法律规定的双重要求。只要父母需要且子女有能力，就应当履行这一义务，无论是否声称“断绝关系”。这一义务是强制性的，不因任何外部因素而改变。
三、赡养费数额的确定因素
父母的实际需求：
- 包括基本生活费用（如饮食、居住等）、医疗费用等日常开销。
- 如父母患有疾病，需要长期治疗或服药，相关医疗支出应纳入赡养费计算范围。
子女的经济状况：
- 根据子女的收入水平、家庭负担等情况来判断其能够承担的赡养费数额。
- 收入较高、经济能力较强的子女应承担更多的赡养责任。
当地的生活水平：
- 不同地区的经济发展水平和生活成本差异较大，会影响赡养费的数额。
- 在经济发达地区，生活成本高，赡养费标准相应也会较高。
四、赡养费的具体计算与调整
计算方式：
- 法院在判定赡养费时，会参考当地居民人均消费支出、子女的收入比例等因素。
- 常见的做法是判决子女按照其月收入的一定比例（如20%-30%左右，但非绝对标准）来支付赡养费。具体比例需根据实际情况调整。
- 在某些情况下，可以设定当地居民人均消费支出及当地低保补助为上、下限，结合子女收入的一定比例进行计算。例如，若子女月收入为10000元，当地居民人均消费支出为3000元，低保补助为1000元，则赡养费可能在600元（20%比例下限，考虑低保补助）至3000元（30%比例上限，考虑人均消费支出）之间，具体数额需法院根据实际情况判定。
定期支付与调整：
- 赡养费需要定期支付，以确保父母的持续生活需求得到满足。
- 如果子女的经济状况发生变化，或者被赡养人的实际需求有所调整，双方可以协商调整赡养费的数额。
- 如双方无法达成一致，可以寻求法律途径解决争议，由法院根据新的情况重新判定赡养费数额。
五、法律建议
- 积极沟通：家庭关系中的矛盾和纠纷应通过积极沟通、协商来妥善解决。断绝关系并非解决问题的有效方式，反而可能加剧矛盾，破坏家庭和谐与稳定。
- 尊重法律：在处理家庭关系时，应尊重法律规定和道德准则，以维护家庭的幸福与安宁。不要试图通过非法手段来逃避赡养义务或改变亲子关系。
- 寻求法律援助：如果双方在赡养费问题上存在争议，且无法通过协商解决，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。法院会根据实际情况和法律规定来判定赡养费的数额和支付方式。
总之，父母与子女的关系在法律上无法断绝，且成年子女有赡养父母的法定义务。赡养费的数额应根据父母的实际需求、子女的经济状况以及当地的生活水平等多个因素综合确定。如果双方在赡养费问题上存在争议，应依法协商解决或寻求法律援助。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供更具体和个性化的法律意见。