餐饮店设置最低消费被罚款5万，这一说法并不完全准确，因为具体的罚款金额会根据违法情节的轻重和具体法律法规的规定来确定。不过，可以明确的是，餐饮商家设置最低消费属于违法行为，将依法面临一系列处罚措施。下面我将从法律法规依据、可能的处罚措施以及消费者如何维权三个角度进行详细说明：
一、法律法规依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法明确规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，包括设定最低消费。
《餐饮业经营管理办法(试行)》：
- 该办法明确禁止餐饮经营者设置最低消费，并规定了具体的处罚措施，如责令限期改正、没收违法所得，并可处以违法所得3倍以下的罚款（最高不超过3万元），没有违法所得的，可处1万元以下罚款。不过，若违法情节严重，罚款金额可能会更高，但具体数额需由相关部门根据实际情况判定。
地方性法规：
- 如《湖北省消费者权益保护条例》等地方性法规，也明确禁止餐饮业经营者设定最低消费额，并规定了相应的处罚标准，如市场监督管理部门将责令其改正，没收违法所得，并处以一定金额的罚款；情节严重且拒不整改的还可能面临吊销营业执照等行政处罚。
二、可能的处罚措施
根据相关法律法规，餐饮商家设置最低消费可能面临的处罚措施具体包括：
- 责令改正：相关部门将要求违规的餐饮商家立即停止设置最低消费的行为，并进行整改。
- 没收违法所得：对于因设置最低消费而获得的额外收入，相关部门将予以没收。
- 罚款：根据违法情节的轻重，违规的餐饮商家将面临不同额度的罚款。虽然《餐饮业经营管理办法(试行)》规定了最高3万元的罚款，但若违法情节特别严重，罚款金额可能会更高，甚至达到5万或更多。不过，具体数额需由相关部门根据实际情况判定，并非一概而论。
- 吊销营业执照：对于情节严重且拒不整改的餐饮商家，相关部门有权吊销其营业执照，取消其经营资格。
三、消费者如何维权
消费者在遇到餐饮商家设置最低消费的情况时，可以通过以下途径维护自身合法权益：
- 保存证据：在消费过程中，注意收集并保存相关证据，如菜单、发票、照片、视频等，以便后续维权使用。
- 投诉举报：通过拨打12315、12345等投诉举报电话，或登录相关部门的投诉平台（如微信公众号“XX省消费者委员会”的投诉和解平台），向相关部门反映情况。
- 寻求法律援助：如果消费者的合法权益受到严重侵害，可以寻求专业法律人士的帮助，通过法律途径维护自身权益。
总结来说，餐饮商家设置最低消费是违法行为，不仅损害了消费者的合法权益，也将面临严格的法律处罚。具体的罚款金额会根据违法情节的轻重和具体法律法规的规定来确定，并非一概而论为5万。因此，建议餐饮商家严格遵守相关法律法规，尊重消费者的自主选择权和公平交易权；同时，消费者也应积极维护自身权益，共同营造一个健康、公平的消费环境。如果您在消费过程中遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。