刚签的银行劳动合同是可以辞职的，但具体流程和注意事项需要根据合同签订的情况、试用期规定以及相关法律法规来综合考虑。以下是对此问题的详细解答：
一、根据合同签订及试用期情况判断
已签订正式劳动合同且处于试用期：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果您处于试用期，只需提前三天告知银行即可离职。
已签订正式劳动合同且已过试用期：
- 如果已经过了试用期或合同中未约定试用期，您需要提前三十日以书面形式通知银行，方可解除劳动合同。这是法律规定的最低通知期限，旨在给银行足够的时间寻找替代人员并调整工作安排。
虽已签订合同但未实际到岗工作：
- 若您虽已签订合同但未实际到岗工作，且合同未明确约定违约责任，此时提出辞职一般不会产生不利后果。但需注意保留书面解除合同通知的证据，避免后续争议。
二、特殊情形下的辞职
存在服务期约定的专项培训：
- 若银行为您提供专项培训并约定服务期，在服务期内辞职可能需要支付违约金。违约金的计算方式应在合同中明确约定，且不得超过法定标准。
即时辞职的法定情形：
- 在某些特定情况下，如银行未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，您可以无需提前通知即解除劳动合同。
三、辞职的具体操作流程
提交书面辞职申请：
- 明确表达辞职意愿及最后工作日，建议通过邮件、纸质文件等形式留存证据。
完成工作交接：
- 配合银行完成资料移交、待办事项处理等，确保业务连续性。
办理离职手续：
- 包括退还工牌、结算薪资等，必要时可要求银行开具离职证明。
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四、辞职时的注意事项
遵守合同约定：
- 如果双方对解除劳动合同有特别约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，应按照合同约定执行。
沟通与协商：
- 在解除劳动合同的过程中，建议您与银行进行妥善沟通和协商，以减少不必要的法律风险。
保留相关证据：
- 保存好与辞职相关的所有书面材料，如辞职信、邮件记录、工作交接清单等，以备不时之需。
考虑职业影响：
- 频繁跳槽可能对个人职业发展产生不利影响。因此，在做出辞职决定前，应充分考虑自己的职业规划和发展目标。
综上所述，刚签的银行劳动合同是可以辞职的，但需遵守相关法律法规及可能的合同约定，并在离职时办理好相关手续。如果您在辞职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。