结论：在刑事控告与民事诉讼最终达成协商金钱赔偿后，一般情况下不会反被对方咬成敲诈勒索，但需满足一定条件，且存在特定风险点需注意。以下从不同角度详细分析：

一、满足合法协商条件时，不构成敲诈勒索

1. 协商过程合法

   • 若双方在协商赔偿过程中，是基于平等、自愿的原则，不存在一方对另一方使用威胁、要挟或恫吓等手段，迫使对方接受赔偿条件的情况，那么这种协商是合法的。例如，在民事诉讼中，双方通过法院调解达成赔偿协议，或者双方自行协商并签订书面赔偿协议，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，这样的协商结果就不会被认定为敲诈勒索。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条的规定，敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。因此，只要协商过程中不存在这些非法手段，就不构成敲诈勒索。

2. 赔偿金额合理

   • 赔偿金额应当与实际损失相当，或者基于双方自愿达成的一致意见。如果赔偿金额明显过高，且没有合理的依据，可能会引发对方的质疑，甚至被指控为敲诈勒索。但单纯的高额赔偿并不直接等同于敲诈勒索，关键在于协商过程中是否存在非法手段。

二、存在特定风险点时，可能构成敲诈勒索

1. 使用非法手段协商

   • 如果在协商过程中，一方使用威胁、要挟或恫吓等手段，迫使对方接受不合理的赔偿条件，那么这种行为就可能构成敲诈勒索。例如，一方以揭发对方的隐私、犯罪行为等相威胁，要求对方支付高额赔偿，这种行为就明显超出了合法协商的范畴。

2. 虚构事实或隐瞒真相

   • 如果一方在协商过程中虚构事实或隐瞒真相，以骗取对方的赔偿，这种行为也可能构成敲诈勒索或其他犯罪。例如，一方故意夸大自己的损失，或者隐瞒已经获得其他赔偿的事实，要求对方支付额外的赔偿，这种行为就可能涉及欺诈或敲诈勒索。

三、法律建议与风险防范

1. 保留协商证据

   • 在协商过程中，双方应当保留好相关的证据，如书面协议、聊天记录、录音录像等，以证明协商过程的合法性和赔偿金额的合理性。这些证据在后续可能出现的法律纠纷中将起到至关重要的作用。

2. 咨询专业律师

   • 在涉及刑事控告与民事诉讼的协商赔偿过程中，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助双方制定合理的赔偿方案，并确保协商过程的合法性和有效性。

3. 谨慎处理赔偿金额

   • 在确定赔偿金额时，双方应当谨慎处理，确保赔偿金额与实际损失相当，并避免使用威胁、要挟或恫吓等手段。如果赔偿金额存在争议，可以通过法律途径解决，如申请法院调解或判决。

总结：刑事控告与民事诉讼最终达成协商金钱赔偿后，一般不会反被对方咬成敲诈勒索，但需确保协商过程的合法性和赔偿金额的合理性。如果存在使用非法手段协商或虚构事实、隐瞒真相等行为，则可能构成敲诈勒索或其他犯罪。因此，在协商过程中，双方应当谨慎处理，并咨询专业律师的意见。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。