老旧小区院落改造投票听民意不能不顾消防安全法规，二者必须统筹兼顾，消防安全法规的强制性要求必须优先满足。以下从法律、实践、责任三个维度展开分析：

一、法律层面：消防安全法规具有强制性，民意表决不能突破底线

根据《消防法》第16条、第28条，任何单位/个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口，不得损坏、挪用消防设施。老旧小区改造中，若民意表决通过的方案涉及拆除消防通道、减少消防设施、改变建筑防火间距等行为，即使表决程序合法，该方案也因违反法律强制性规定而无效。
典型案例：某小区改造时，业主投票决定将原有消防通道改为停车位，消防部门检查后责令整改，并依据《消防法》第60条对物业处以5万元罚款。这表明，民意表决的结果必须接受消防安全法规的合法性审查，违法内容不具法律效力。

二、实践层面：民意表决与消防安全可“兼容”，需通过程序优化实现平衡

老旧小区改造中，民意表决的核心是优化居住环境，而消防安全是居住环境的基础保障，二者并非对立关系。实践中可通过以下方式兼顾：

1. 前置消防安全评估：改造前由消防部门或专业机构出具《消防安全评估报告》，明确改造的“红线”（如必须保留的消防通道宽度、必须增设的消防设施类型），表决方案需在红线范围内调整。
   
2. 优化表决内容：将“是否同意改造”与“具体改造方案”分阶段表决。第一阶段表决是否启动改造，第二阶段在消防安全评估报告的基础上，对具体方案（如绿化布局、停车位规划）进行表决，避免因方案细节违法导致整体无效。
   
3. 引入专家参与：表决过程中邀请消防工程师、律师等专业人士列席，对方案中的消防安全风险进行说明，帮助业主理解“合法方案”与“违法方案”的界限。

三、责任层面：忽视消防安全的表决，相关主体需承担法律责任

若改造方案因违反消防安全法规导致事故，以下主体可能被追责：

1. 业主委员会：若明知方案违法仍组织表决并实施，可能因“未履行消防安全职责”被消防部门处罚（《消防法》第67条），甚至因“重大过失”对受害者承担民事赔偿责任。
   
2. 物业公司：若未对违法方案提出异议或未阻止实施，可能因“未落实消防安全措施”被处罚（《消防法》第60条），情节严重的可能被吊销资质。
   
3. 参与表决的业主：若因个人行为（如私自占用消防通道）导致事故，可能因“过失以危险方法危害公共安全”被追究刑事责任（《刑法》第115条）。

总结建议：老旧小区改造中，民意表决是重要环节，但必须以“不违反消防安全法规”为前提。建议改造前由消防部门、街道办、业主代表共同制定《消防安全改造细则》，明确“可表决事项”与“不可表决事项”（如消防通道宽度、消防设施位置等），确保表决结果既符合民意，又合法合规。若您所在小区正在推进改造，可提供具体方案细节，我将进一步分析其中的法律风险。