“做一休一”工作制下哺乳假的计算需结合具体法律规定与工作安排综合判断，核心结论如下：

1. 哺乳假的基本法律规定
   根据《女职工劳动保护特别规定》第九条，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或安排夜班劳动，且应在每日劳动时间内安排1小时哺乳时间。若生育多胞胎，每多哺乳1个婴儿，每日增加1小时哺乳时间。

   • 关键点：哺乳假是“每日1小时”的法定权利，与工时制度（如做一休一）无关，用人单位必须保障。

2. “做一休一”制度下哺乳假的具体安排
   若女职工实行“做一休一”（即工作1日、休息1日），哺乳假的计算需分情况讨论：

   • 情况1：工作日当天实际工作时长≥8小时
     用人单位应在工作日内安排1小时哺乳时间（可灵活拆分，如上午0.5小时、下午0.5小时）。若因工作性质无法拆分，可与职工协商集中安排（如提前1小时下班）。
     法律依据：《女职工劳动保护特别规定》第九条明确“每日劳动时间内安排”，未限制具体时段。
     
   • 情况2：工作日当天实际工作时长<8小时（如4小时）
     仍需安排1小时哺乳时间，但可与职工协商缩短当日工作时长（如工作3小时+1小时哺乳假）。若协商不成，用人单位不得以“工作时长不足”为由剥夺哺乳假权利。
     风险提示：若用人单位单方缩短工作时长导致工资减少，可能涉及违法克扣工资，需承担补发工资及赔偿责任。
     
   • 情况3：休息日（如“休一”当日）
     休息日不属于“劳动时间”，无需安排哺乳假。但若用人单位要求休息日加班，仍需在加班当日安排1小时哺乳时间。

3. 用人单位的合规义务

   • 书面记录：用人单位应将哺乳假安排写入劳动合同或规章制度，并留存职工确认记录。
     
   • 工资支付：哺乳假期间工资按正常出勤支付，不得扣减。
     
   • 禁止变相剥夺：不得以“工作特殊”“人员紧张”等理由拒绝安排哺乳假，或要求职工以事假、年假冲抵。

建议：若用人单位未依法安排哺乳假，职工可先与单位协商；协商不成，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张补发工资、恢复哺乳假权利等。如有具体争议，可进一步提供细节，我将结合案例为您分析。