针对您提出的“异地并案处理的刑事案件要办理些什么手续”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、并案处理的基本概念
并案处理，即并案管辖，是指将原本应由不同机关管辖的数个案件，合并由同一个机关管辖。这种处理方式在性质上属于管辖权的合并，是对法定管辖制度的一种变通和突破，旨在更有效地查明案件事实，节约司法资源，并保障犯罪嫌疑人的合法权益。
二、并案处理的手续与流程
案件梳理与关联性认定：
- 首先，需要对涉及的多个案件进行全面梳理，明确各案件之间的关联性。根据六部委《规定》，关联案件包括一人犯数罪、共同犯罪、共同犯罪的犯罪嫌疑人还实施其他犯罪，以及多个犯罪嫌疑人实施的犯罪存在关联且并案处理有利于查明案件事实的情形。
并案管辖的申请与审批：
- 在认定案件存在关联性后，需要由负责案件的机关（如公安机关、检察院或法院）提出并案管辖的申请。
- 申请需详细说明并案的理由、依据以及并案后对案件处理的有利影响。
- 申请需提交给上级机关或相关协调机构进行审批，确保并案处理符合法律规定和程序要求。
跨地区协调与沟通：
- 对于异地并案处理，涉及不同地区的司法机关需要进行协调与沟通。这包括案件材料的移交、证据的共享、诉讼程序的衔接等。
- 协调过程中，应确保各方的权益得到保障，避免出现管辖权争议或诉讼程序混乱的情况。
并案后的诉讼程序：
- 一旦并案管辖获得批准，负责案件的机关将按照法定程序对并案后的案件进行立案、侦查、起诉和审判。
- 在诉讼过程中，应确保犯罪嫌疑人的诉讼权利得到充分保障，如知情权、辩护权等。
特殊情况的考虑：
- 对于涉及现役军人、非军人共同犯罪的案件，或存在其他专门管辖规定的案件，应特别注意不能突破专门管辖制度的规定。
- 对于跨省并案处理存在难度的案件，应客观分析研判并案的可行性，科学评估并案对被追诉人诉讼权利的负面影响，确保并案处理既合法又合理。
三、并案处理的注意事项
严格遵守法律规定：
- 并案处理必须严格遵守刑事诉讼法的相关规定以及六部委《规定》等规范性文件的要求，确保并案处理的合法性和有效性。
保障犯罪嫌疑人的合法权益：
- 在并案处理过程中，应充分保障犯罪嫌疑人的合法权益，如及时告知其并案处理的情况、保障其辩护权等。
加强跨地区司法协作：
- 对于异地并案处理，应加强不同地区司法机关之间的协作与配合，确保案件处理的顺利进行。
综上所述，异地并案处理的刑事案件需要经历案件梳理与关联性认定、并案管辖的申请与审批、跨地区协调与沟通、并案后的诉讼程序以及特殊情况的考虑等多个环节。在处理过程中，应严格遵守法律规定，保障犯罪嫌疑人的合法权益，并加强跨地区司法协作。希望这些解答能对您有所帮助。