结论：车祸中两个人受伤，是否可以单独处理，这取决于事故的具体情况、责任划分以及受伤人员的伤势等因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 事故责任明确且轻微的情况：

   • 如果事故责任非常明确，比如一方完全违反交通规则导致事故，且受伤人员的伤势都相对轻微，没有造成严重的身体伤害或残疾，那么在这种情况下，双方可能可以在交警的调解下，或者通过私下协商，达成赔偿协议，从而单独处理。但需要注意的是，即使私下协商处理，也建议保留好相关证据，如现场照片、医疗记录、协商记录等，以防后续出现纠纷。

2. 事故责任不明确或存在争议的情况：

   • 如果事故责任不明确，或者双方对责任划分存在争议，那么就不能单独处理。这种情况下，需要交警部门介入，通过调查取证、询问当事人等方式，来确定事故责任。在责任确定之前，任何单独的处理都可能引发后续的纠纷和法律问题。

3. 受伤人员伤势严重或存在残疾的情况：

   • 如果受伤人员的伤势严重，或者存在残疾等长期影响，那么这种情况下也不能单独处理。因为严重的伤势往往涉及到大额的医疗费用、康复费用、残疾赔偿金等，这些都需要通过法律程序来确保赔偿的公正性和合理性。此外，严重的伤势还可能涉及到刑事责任的问题，如交通肇事罪等，这更需要通过法律程序来处理。

4. 涉及保险理赔的情况：

   • 如果事故车辆购买了交强险或商业险，那么在处理事故时，还需要考虑保险理赔的问题。保险公司通常会要求提供事故责任认定书、医疗记录等相关证据，来审核理赔申请。因此，在涉及保险理赔的情况下，也不能简单地单独处理，而需要按照保险公司的要求，提供必要的证据和资料。

法律建议：

• 在车祸发生后，首先应确保受伤人员的安全，及时送医治疗。
• 立即报警，让交警部门介入调查，确定事故责任。
• 保留好相关证据，如现场照片、医疗记录、协商记录等，以备后续使用。
• 如果涉及保险理赔，及时与保险公司联系，了解理赔流程和所需资料。
• 在处理事故过程中，如有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议。