用人单位在员工工伤期间不发全休工资属于违法行为，员工有权通过法律途径维护自身权益，具体可采取以下措施：

1. 明确法律依据与权利基础
   根据《工伤保险条例》第三十三条，员工因工伤需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内（一般不超过12个月，伤情严重可延长），原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付。若用人单位未支付，员工可依据此条款主张权利。

2. 协商与沟通

   • 第一步：书面催告
     员工可先向用人单位发送书面通知（如邮件、短信或书面函件），明确要求支付停工留薪期工资，并附上工伤认定书、医疗证明等材料，保留送达证据（如签收记录）。
     
   • 第二步：协商解决
     若用人单位以“经营困难”“未认定工伤”等理由拒绝，员工可要求其出具书面说明，并协商分期支付或补发方案。若协商无果，需及时启动法律程序。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁请求：员工可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付停工留薪期工资及可能的赔偿金（如逾期支付的经济补偿）。
     
   • 证据准备：需提交工伤认定书、劳动合同、工资流水、医疗证明、催告记录等材料，证明劳动关系、工伤事实及用人单位未履责。
     
   • 仲裁时效：自知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出，逾期可能丧失胜诉权。

4. 行政投诉与监督

   • 向劳动监察部门投诉：员工可向用人单位所在地的劳动保障监察大队举报，要求其责令用人单位限期支付工资。劳动监察部门有权对用人单位进行调查、处罚（如罚款、列入失信名单）。
     
   • 申请工伤保险先行支付：若用人单位未依法缴纳工伤保险，员工可向社保经办机构申请先行支付停工留薪期工资，再由社保机构向用人单位追偿。

5. 诉讼途径

   • 对仲裁结果不服：若仲裁裁决未支持全部请求，员工可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
     
   • 直接起诉情形：若用人单位存在恶意拖欠、拒不执行仲裁裁决等情形，员工可直接向法院申请支付令或提起民事诉讼。

注意事项：

• 保留所有与工伤、工资支付相关的证据（如聊天记录、考勤记录、医疗票据等），避免用人单位否认事实。
  
• 若用人单位以“解除劳动合同”威胁，员工可主张违法解除赔偿金（2N倍月工资）及停工留薪期工资。
  
• 工伤期间用人单位不得降低工资标准或单方调岗，否则员工可主张恢复原岗位或赔偿。

建议行动顺序：

1. 书面催告用人单位支付工资；
   
2. 向劳动监察部门投诉并申请先行支付（如未缴社保）；
   
3. 同步准备劳动仲裁材料；
   
4. 根据仲裁结果决定是否起诉。
   

如有进一步疑问或需协助准备材料，可直接向我咨询。