关于油罐车里面装水被抓住是否会判刑的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
如果装水行为本身不涉及其他违法犯罪活动：
- 一般情况下，油罐车装水可能只是出于清洗、测试或其他合法目的。如果这种行为没有违反任何法律法规，也没有造成任何危害后果，那么通常不会被判刑。
- 但是，如果装水行为违反了相关的行业规定或操作规范（比如未经许可擅自使用油罐车装水，或者装水过程中造成了环境污染等），虽然可能不构成刑事犯罪，但可能会面临行政处罚，如罚款、责令整改等。
如果装水行为是为了掩盖其他违法犯罪活动：
- 例如，有人可能利用油罐车装水来掩盖其非法运输、储存或销售危险化学品（如汽油、柴油等）的行为。在这种情况下，装水行为本身可能并不构成犯罪，但它是为了实施更严重的犯罪而采取的掩饰手段。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果这种行为被认定为共同犯罪或掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪等，那么相关人员就可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
如果装水行为导致了其他严重后果：
- 比如，在装水过程中由于操作不当或设备故障等原因，导致了油罐车泄漏、爆炸等事故，造成了人员伤亡或财产损失。在这种情况下，相关人员可能会因涉嫌过失致人重伤、过失致人死亡、重大责任事故罪等而被追究刑事责任。
法律建议：
- 如果你或他人涉及油罐车装水的行为，并且担心可能面临法律风险，我建议你首先了解该行为的具体目的和背景，以及是否违反了任何法律法规或行业规定。
- 如果确实存在违法或违规行为，我建议你尽快采取措施进行整改，并咨询专业律师以了解可能的法律后果和应对策略。
- 在任何情况下，都应遵守法律法规和行业规定，确保油罐车的合法、安全使用。
总结：油罐车里面装水是否会被判刑，取决于该行为的具体目的、背景以及是否违反了相关法律法规或行业规定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。