公司用摄像头一进一出对着一个人拍，是否违法主要取决于监控的安装、使用是否符合法律规定以及是否尊重了员工的隐私权。以下从合法与违法两种情况，为你详细分析：

合法情况

1. 合法目的：如果公司安装摄像头是出于保障财产安全、监督员工正常工作秩序等合法经营管理目的，那么这种监控行为在目的上是合法的。
2. 合规安装：公司按规定报批备案，确保安装的合法性，这是监控行为合法的前提。
3. 明确告知：公司向员工明确、明示告知监控的存在、目的及范围，保证员工的知情权。这是尊重员工隐私权的重要体现。
4. 合理监控：监控仅限于工作场所和工作时间，内容限于与经营活动有关，不得涉及员工私人生活。例如，摄像头应面对整个办公场所，而不是只针对特定个人进行长时间、高强度的监控。
5. 严格保密：公司对受监控的员工个人隐私信息负有严格保密义务，不得随意公开或泄露。
6. 妥善储存：员工有权知悉监控信息资料的储存情况，公司应妥善保存并定期销毁，以避免信息泄露和滥用。

违法情况

1. 侵犯私密空间：如果摄像头设置在更衣室、休息室、卫生间等员工私密空间，或者拍摄员工在工作之余的私人活动，那么这种监控行为就侵犯了员工的隐私权，是违法的。
2. 未经同意擅自安装：公司在未征得员工同意的情况下擅自安装摄像头，以监视员工的私人活动，这也是违法的。
3. 超出合理使用范围：如果监控行为超出工作需要的合理范围，比如将监控内容用于非工作相关的目的（如个人恩怨、私人调查等），那么这种监控行为也是违法的。
4. 泄露监控信息：公司将监控内容泄露给第三方或用于非法目的，如损害员工名誉等，这同样是违法的。

员工权益保护建议

如果员工认为公司的监控行为侵犯了其隐私权，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 沟通协商：首先与公司进行沟通协商，要求公司解决问题或调整监控方式。
2. 投诉举报：若协商无果，可以向劳动监管部门提出投诉或申请法律援助。
3. 法律途径：在必要时，可以通过申请劳动仲裁或直接向法院提起民事诉讼等途径来维护自己的权益。

总结来说，公司在安装和使用摄像头时，应严格遵守相关法律法规和隐私权保护原则，确保监控行为的合法性、合理性和正当性。同时，员工也应了解自己的权益和保护途径，以便在必要时采取相应措施维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。