核心结论：点外卖吃到假货，消费者可依据《消费者权益保护法》《食品安全法》等规定，要求商家承担赔偿损失、支付惩罚性赔偿金等责任，具体赔偿方式需结合假货类型及损害后果确定。以下分情况说明：

1. 假货属于“不符合食品安全标准”的食品

• 法律依据：根据《食品安全法》第148条，若外卖食品存在掺假、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等情形，且不符合食品安全标准（如使用非法添加剂、过期变质等），消费者有权要求：
  1. 赔偿损失：包括医疗费、误工费等实际支出（如有健康损害）；
  2. 支付价款10倍或损失3倍的赔偿金：若赔偿金额不足1000元，按1000元计算。
• 操作建议：
  • 立即保存外卖订单、支付记录、食品照片或视频等证据；
  • 若出现身体不适，及时就医并保留病历、发票；
  • 通过外卖平台投诉或直接联系商家，明确要求按《食品安全法》赔偿；
  • 若协商无果，可向当地市场监管部门举报或向法院起诉。

2. 假货属于“普通商品”（非食品）

• 法律依据：根据《消费者权益保护法》第55条，若商家存在欺诈行为（如虚假标注品牌、材质等），消费者有权要求：
  1. 退货退款；
  2. 增加赔偿金额：按购买价款的3倍计算，不足500元的按500元赔偿。
• 操作建议：
  • 保存商品宣传页面、订单信息、商品实物等证据；
  • 通过平台投诉或联系商家，要求按《消费者权益保护法》赔偿；
  • 若商家拒绝，可向12315消费者协会投诉或通过法律途径解决。

3. 特殊情形：商家拒不承认或平台推诿

• 应对措施：
  1. 向外卖平台投诉：平台有义务协助处理纠纷，可要求平台披露商家信息；
  2. 行政投诉：向当地市场监管部门举报商家违法行为；
  3. 诉讼维权：若损失较大或证据充分，可直接向法院起诉商家及平台（如平台未尽审核义务）。

4. 关键证据清单

• 外卖订单截图（含商家信息、商品名称、价格）；
• 支付记录（如微信、支付宝转账凭证）；
• 商品实物照片/视频（显示假货特征，如标签、包装）；
• 沟通记录（与商家或平台的聊天记录、通话录音）；
• 医疗证明（如因食用假货导致身体不适的病历、发票）。

提示：赔偿金额需结合实际损失和法律规定主张，避免过度索赔。若对证据收集或赔偿计算有疑问，可直接向我咨询具体操作方案。