故意拖欠职工工资，首先是一种违反劳动法律法规的行为，既可能构成民事违法，也可能在情节严重时触犯刑法。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、民事违法层面
法律关系与违约：
- 劳动者与用人单位之间基于劳动合同建立了债权债务关系。故意拖欠工资违反了劳动合同的约定及《中华人民共和国劳动法》第五十条的强制性规定，即“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”，因此构成违约。
法律责任：
- 根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位需承担以下责任：劳动行政部门可责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
二、刑事违法层面
构成要件：
- 若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付，则构成《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的拒不支付劳动报酬罪。这里的“数额较大”，通常指的是拖欠工资的金额达到一定标准，具体标准可能因地区而异，但一般而言，会考虑拖欠工资的人数、金额以及拖欠的时间等因素。
法律责任：
- 个人犯罪者，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 单位犯罪者，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。
三、故意拖欠工资的界定
主观故意性：
- 用人单位在有明确支付义务且具备支付能力的情况下，无正当理由不支付工资，如企业经营状况良好却未按约定支付工资，或采取隐匿财产、恶意清偿等方式逃避支付义务。
- 用人单位以拖欠工资为手段达到其他目的，如迫使员工主动离职以避免支付经济补偿金，或压制员工的维权行为，且对待员工维权的态度冷漠，甚至采取威胁、报复等手段。
拖欠行为的持续性和频率：
- 工资应当按月支付，若无故拖欠数月甚至更久，超过合理的支付周期且无合理解释，即构成故意拖欠。
- 经常拖欠工资，或拖欠时间过长，如超过一个工资支付周期仍未支付且无合理理由，也可能是故意拖欠。
是否遵循法定程序与证据支持：
- 用人单位在遇到特殊情况需要延期支付工资时，应提前向员工说明情况，并经与工会或职工代表协商一致后，可延期支付但最长不得超过30日。若未遵循此程序，无故拖欠工资，即可能被认定为故意拖欠。
- 用人单位若主张因不可抗力、经营困难等客观原因导致无法按时支付工资，需提供相应证据证明。若无法提供合理理由和有效证据，就可能被认定为故意拖欠工资。
四、劳动者的应对措施
保留证据：
- 收集并妥善保存工作证、工资条、劳动合同、出勤记录等能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据。
投诉与仲裁：
- 首先可向当地劳动行政部门投诉，请求其介入调查并责令用人单位支付工资。
- 若投诉无果，可向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，通过法律程序解决争议。
- 在必要时，还可向人民法院提起诉讼，寻求司法救济。
法律援助：
- 若劳动者在维权过程中遇到法律难题或经济困难，可向法律援助机构申请法律援助，获得专业的法律支持。
总结来说，故意拖欠职工工资是一种严重的违法行为，不仅损害了劳动者的合法权益，也破坏了社会的和谐稳定。作为劳动者，在面对此类情况时，应依法维权，确保自身权益不受侵害。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。