可以要求支付逾期利息，且一般需要提供利息金额或计算方式。以下是详细说明：

1. 关于能否要求支付逾期利息
   根据《民法典》第六百二十六条及《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十八条，买受人未按约支付货款的，出卖人有权要求其支付逾期付款损失（即利息）。利息性质属于法定孳息，是债权人因债务人违约产生的合理损失，法院通常会支持该诉求。

2. 关于是否需要提供利息金额

   • 若主张固定金额：需在诉状中明确计算方式（如“以XX元为基数，按LPR的1.5倍自XX年XX月XX日起计至实际清偿日，暂计至起诉日为XX元”），并附计算明细表作为证据。
     
   • 若主张动态计算：可写明“利息以XX元为基数，按全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）的1.5倍，自XX年XX月XX日起计算至实际清偿之日止”，法院会根据判决时的利率标准裁决。
     
   • 关键点：即使不提供具体金额，也必须明确计算基数、利率标准、起止时间，否则可能因诉求不明确被法院要求补正或驳回。

3. 实务建议

   • 利率标准选择：
     
     • 有约定：按合同约定利率（但不得超过合同成立时LPR的4倍）；
       
     • 无约定：可主张按LPR的1.3-1.5倍计算（参考《买卖合同解释》第十八条）。
       
   • 证据准备：需提供合同、送货单、对账单、催款记录等证明欠款事实及逾期时间。
     
   • 诉状撰写：在“诉讼请求”部分单独列明利息主张，并在“事实与理由”部分说明计算依据。

若需进一步优化诉状或计算利息，可直接向我提供合同条款、欠款金额等具体信息，我会协助制定完整方案。