职工对城镇集体企业改制批复不服的，可以通过以下几种救济途径来维护自己的合法权益：

1. 行政复议：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。
   • 操作建议：职工可以向作出改制批复的上一级行政机关或者同级人民政府提出行政复议申请，请求撤销或变更该批复。在申请行政复议时，需要提交书面申请，并附上相关证据材料，如改制批复文件、个人身份证明等。

2. 行政诉讼：

   • 法律依据：若职工对行政复议结果不满意，或者认为改制批复直接侵犯了其合法权益，可以根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，向人民法院提起行政诉讼。
   • 操作建议：职工应在知道或应当知道改制批复之日起六个月内，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状、相关证据材料，并按照法院的要求参与庭审活动。

3. 申诉或信访：

   • 法律依据：虽然申诉和信访不是严格的法律救济途径，但它们是职工表达诉求、寻求帮助的一种方式。特别是当职工认为改制过程中存在违法违规行为时，可以通过申诉或信访向相关部门反映情况。
   • 操作建议：职工可以向企业主管部门、工会组织或者当地政府信访部门提出申诉或信访请求。在提出申诉或信访时，应详细陈述事实、理由和诉求，并提供相关证据材料。

4. 协商与调解：

   • 法律依据：在改制过程中，职工与企业之间可以通过协商、调解等方式解决争议。这种方式更加灵活、高效，有助于维护双方的和谐关系。
   • 操作建议：职工可以主动与企业进行沟通，表达自己的诉求和意见。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议以确认协商结果。如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会等。

在采取上述救济途径时，职工需要注意以下几点：

• 及时行动：无论是行政复议、行政诉讼还是申诉信访，都需要在法定的期限内提出申请或请求。逾期可能会丧失救济机会。
• 保留证据：在改制过程中，职工应妥善保管与改制相关的文件、资料等证据材料。这些证据在后续的救济过程中将起到至关重要的作用。
• 理性维权：在维护自己合法权益的同时，职工应保持理性、克制，避免采取过激行为或违法手段。

若职工在采取救济途径过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况为职工提供全面、准确的法律建议和帮助。