事业单位人员加班应享受的待遇主要包括加班费以及可能的调休安排，具体如下：

1. 加班费支付：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，事业单位人员加班同样应享受加班费。加班费的具体标准通常依据加班的时间（工作日、休息日、法定节假日）和员工的工资水平来确定。
   • 计算方式：
     • 工作日加班：一般按照不低于员工本人小时工资标准的150%支付加班费。
     • 休息日加班：若不能安排补休，则按照不低于员工本人日或小时工资标准的200%支付加班费。
     • 法定节假日加班：按照不低于员工本人日或小时工资标准的300%支付加班费。
   • 示例：假设某事业单位员工的月工资为5000元，其小时工资约为28.74元（5000元/21.75天/8小时）。若该员工在法定节假日加班8小时，则其应得的加班费为：28.74元/小时 × 8小时 × 300% = 690元。

2. 调休安排：

   • 适用情况：对于休息日加班，事业单位在条件允许的情况下，应优先安排员工进行调休，以替代加班费的支付。
   • 调休原则：调休应遵循公平、合理的原则，确保员工的休息权益得到保障。调休的具体安排应由事业单位与员工协商确定，并尽可能在加班后的合理时间内进行。

3. 特殊情况说明：

   • 不定时工作制与综合计算工时工作制：对于实行不定时工作制或综合计算工时工作制的事业单位员工，其加班待遇的支付可能有所不同。具体应依据相关法律法规及事业单位的内部规定来确定。
   • 加班审批制度：事业单位通常实行加班审批制度，员工加班前需获得单位的批准。未经批准的加班可能不被认定为有效加班，从而无法享受加班费或调休待遇。

4. 维权途径：

   • 协商解决：若员工对加班待遇有异议，首先应与事业单位进行协商，寻求合理的解决方案。
   • 投诉举报：若协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉举报，要求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 法律诉讼：在极端情况下，员工还可以通过法律诉讼的方式维护自己的合法权益。

建议：事业单位人员在面对加班待遇问题时，应首先了解自己的权益和单位的规章制度，确保加班行为得到单位的认可和批准。同时，保留好加班的相关证据（如加班通知、考勤记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。若遇到加班待遇纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。