两个员工同时申请劳动仲裁一个公司，不一定会一起开庭。这主要取决于劳动仲裁委员会的具体安排以及案件的具体情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、劳动仲裁委员会的安排
合并审理的可能性：
- 如果两个员工的仲裁请求涉及相同的事实和法律问题，且仲裁委员会认为合并审理有助于提高效率、减少重复劳动，那么可能会决定将两个案件合并审理，即一起开庭。
- 合并审理通常适用于那些事实清楚、争议焦点相似、法律适用一致的案件。
分开审理的可能性：
- 如果两个员工的仲裁请求涉及不同的事实或法律问题，或者仲裁委员会认为分开审理更为合适（例如，为了保护当事人的隐私、避免案件混淆等），那么可能会决定将两个案件分开审理。
- 分开审理也适用于那些案件复杂、争议焦点多样、需要分别进行证据调查和法律适用的案件。
二、案件的具体情况
仲裁请求的相似性：
- 如果两个员工的仲裁请求非常相似，例如都是要求公司支付拖欠的工资、加班费或经济补偿等，那么仲裁委员会更可能考虑合并审理。
- 如果仲裁请求差异较大，例如一个员工要求支付工资，另一个员工要求确认劳动关系或要求公司承担工伤赔偿责任等，那么仲裁委员会更可能分开审理。
证据材料的独立性：
- 如果两个员工的证据材料相对独立，即各自的证据不能相互替代或补充，那么仲裁委员会可能更倾向于分开审理。
- 如果证据材料存在重叠或相互关联，那么合并审理可能更为合适。
三、实际操作中的建议
关注仲裁委员会的通知：
- 无论是否一起开庭，仲裁委员会都会向双方当事人发出开庭通知，明确开庭的时间、地点和方式。因此，员工应密切关注仲裁委员会的通知，并按照要求参加庭审。
准备充分的证据材料：
- 无论是否一起开庭，员工都应准备充分的证据材料来支持自己的仲裁请求。这包括劳动合同、工资单、加班记录、工伤认定书等相关证据。
寻求专业法律帮助：
- 如果员工对劳动仲裁程序或相关法律问题不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助员工更好地维护自己的合法权益。
总结来说，两个员工同时申请劳动仲裁一个公司是否一起开庭，取决于劳动仲裁委员会的具体安排以及案件的具体情况。员工应密切关注仲裁委员会的通知，准备充分的证据材料，并在必要时寻求专业法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。