结论前置：采矿重量不到不能成为不给员工发工资的理由，用人单位必须按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
   • 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”

2. 采矿重量与工资支付的关系：

   • 采矿重量是工作成果的一种量化表现，但它并不直接决定工资的支付。工资的支付应当基于劳动合同的约定，以及劳动者实际提供的劳动量（如工作时间、工作强度等）来计算。
   • 如果劳动合同中没有明确约定采矿重量与工资支付之间的直接关系，那么用人单位就不能以采矿重量不到为由拒绝支付工资。

3. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位无故拖欠或克扣劳动者工资，劳动者有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门将责令用人单位限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
   • 劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

4. 建议：

   • 作为劳动者，如果遇到用人单位以采矿重量不到为由拒绝支付工资的情况，应当首先与用人单位进行协商，要求其按照劳动合同的约定支付工资。
   • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，或者依法向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结：采矿重量不到并不能成为用人单位拒绝支付工资的理由。用人单位必须按照劳动合同的约定和国家规定，及时足额地向劳动者支付劳动报酬。如果遇到用人单位无故拖欠或克扣工资的情况，劳动者应当积极采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。