在您方全责且对方仅为皮外伤的情况下，赔付主要涉及医疗费、误工费等合理费用，具体赔付项目和标准需根据实际损失和证据来确定。以下是详细分析：

1. 医疗费：这是最直接的赔付项目。您需要赔付对方因治疗皮外伤而产生的所有合理医疗费用，包括但不限于挂号费、检查费、药费、治疗费等。这些费用应当有正规的医疗发票作为凭证。

2. 误工费：如果对方因受伤而无法工作，导致收入减少，您还需要赔付误工费。误工费的计算通常基于对方的实际收入情况以及误工时间。对方需要提供收入证明和误工证明来支持其索赔。

3. 护理费：虽然对方是皮外伤，但如果伤势较重或医生建议需要护理，您也可能需要赔付护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入情况或当地护工的劳务报酬标准来确定。

4. 交通费：对方因就医或转院治疗而产生的交通费用，如果合理且必要，也应由您承担。这通常包括公共交通费用或必要的出租车费用。

5. 营养费：根据对方的伤势和医生的建议，如果需要加强营养以促进恢复，您可能需要赔付一定的营养费。营养费的数额通常根据当地的生活水平和医生的建议来确定。

在赔付过程中，有几点需要注意：

• 保留证据：确保所有赔付项目都有相应的证据支持，如医疗发票、收入证明、误工证明等。这些证据将在后续的理赔或诉讼过程中起到关键作用。
• 协商与调解：在赔付前，建议与对方进行协商，尽量达成一致的赔付方案。如果协商不成，可以寻求交警部门或人民调解委员会的调解。
• 保险理赔：如果您购买了机动车交通事故责任强制保险（交强险）或商业第三者责任险，可以及时向保险公司报案并申请理赔。保险公司将根据保险合同的约定来承担赔付责任。

最后，如果对方提出的赔付要求过高或存在不合理之处，您有权拒绝并寻求法律途径解决。在此过程中，如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。