门面赠与合同经过公证后，通常是有效的，且具备更强的法律证明力和证据效力。以下从多个角度为你详细分析：
有效依据与强化效力
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。门面作为财产的一种，其赠与合同同样适用此规定。
- 第六百五十八条第一款规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但第二款明确指出，经过公证的赠与合同不适用前款撤销规定。这意味着，一旦门面赠与合同经过公证，赠与人就不能随意撤销赠与。
公证的作用：
- 公证是公证机构依法对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动。经过公证的门面赠与合同，表明双方真实意思表示，内容合法，因此一般情况下是有效的。
- 公证还增强了合同的法律证明力和证据效力。在纠纷解决过程中，公证书通常具有很高的证明力，法院更易于采信。
特殊情况下的效力影响
尽管公证的门面赠与合同原则上有效，但在以下情形下，其效力可能受到挑战：
意思表示不真实：
- 若赠与人因受欺诈、胁迫等违背真实意愿签订门面赠与合同并进行公证，根据《民法典》规定，受欺诈、胁迫方有权请求法院或仲裁机构撤销该合同。
内容违法：
- 如果门面赠与合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，或违背公序良俗（如赠与非法所得财产、逃避法定义务等），则该合同可能被认定为无效。
无民事行为能力：
- 若赠与人为无民事行为能力人，则其所签订的门面赠与合同，即使经过公证，也不具有法律效力。
实际操作中的注意事项
产权变更登记：
- 对于门面等不动产的赠与，即使办理了公证，还需要到相关部门办理产权变更登记手续，才能完成赠与。这是因为不动产物权的变动需要依法进行登记才能产生对抗第三人的效力。
公证流程：
- 若双方决定对门面赠与合同进行公证，可准备相关材料（如身份证、户口簿、门面所有权证明以及赠与合同原件等），共同向有管辖权的公证机构提出公证申请。公证机构对提交的材料进行审查，确认无误后，将出具具有法律效力的公证书。
举例说明
假设老张要将自己的一间门面赠与给邻居小李，小李欣然接受。双方签订了赠与合同并进行了公证。在此情况下，老张就不能随意撤销这个赠与。如果老张反悔，小李有权依据公证书向法院申请强制执行，要求老张履行赠与义务。当然，如果这间门面存在产权纠纷或老张是在受欺诈、胁迫的情况下签订的赠与合同，那么情况就会有所不同。
总结与建议：门面赠与合同经过公证后通常是有效的，并具备更强的法律证明力和证据效力。然而，在实际操作中，也需注意上述特殊情况对其效力的可能影响，以及产权变更登记等必要手续。如有任何疑问或需要更具体的法律帮助，请直接向我咨询。