当您面临老板拖欠工资的问题，并且手中有欠条作为证据时，向劳动局（现在多称为人力资源和社会保障局）投诉确实是一个值得考虑的有效途径。以下是我为您详细梳理的，关于如何向劳动局反映老板欠钱问题的步骤和建议：

一、准备相关证据

在前往劳动局之前，您需要准备好所有与拖欠工资相关的证据，特别是欠条。欠条是证明老板欠您工资的直接证据，务必确保其真实、有效。此外，您还可以准备其他辅助证据，如工作合同、出勤记录、工资条等，这些都能为您的投诉提供更有力的支持。

二、前往劳动监察部门投诉

1. 沟通协商解决：

   • 您可以携带准备好的证据，前往当地劳动局的劳动监察部门。在那里，您可以向工作人员详细反映老板拖欠工资的情况，并提交相关证据。
   • 劳动监察部门的工作人员通常会与用人单位（即您的老板）联系，进行沟通协调，尝试促使老板及时支付所欠工资。

2. 接受调查与处罚：

   • 劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行调查。如果查实存在拖欠工资行为，他们可以依法责令用人单位限期支付劳动报酬。
   • 如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以根据法律规定，要求老板按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
   • 在极端情况下，劳动监察部门还可以采取强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的权益得到保障。

三、了解适用范围与局限性

1. 劳动关系纠纷：

   • 劳动监察主要适用于用人单位与劳动者之间的劳动关系纠纷。如果您受雇于一个没有营业执照的个人老板，这种情况可能不完全属于劳动监察的受理范围。此时，劳动局可能无法直接处理，但您可以考虑通过其他法律途径维权。

2. 其他法律途径：

   • 如果劳动监察部门无法处理或处理效果不佳，您仍然可以通过其他法律途径来维护自己的权益。特别是当欠条明确债权债务关系时，您可以直接向人民法院提起诉讼，以民间借贷等案由要求老板支付欠款。法院的生效判决具有强制执行力，可以确保您拿到应得的工资。

四、综合建议

1. 保留好所有相关证据：在整个维权过程中，保留好所有相关证据至关重要。这些证据将是你维权的有力支持，务必妥善保管。

2. 及时咨询专业律师或法律援助机构：如果您在维权过程中遇到困难或不懂的地方，建议及时咨询专业律师或法律援助机构以获取帮助。他们可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

总之，向劳动局投诉是处理老板拖欠工资问题的一个有效途径。但在具体操作时，您还需要考虑案件的具体情况和适用范围。在必要时，应果断采取诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。