面对11岁小女孩偷东西偷钱的情况，我们首先要明确的是，由于她未满14周岁，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，她是不承担刑事责任的。但这并不意味着我们可以对她的行为视而不见，相反，我们应该采取积极的教育矫治措施，帮助她认识到错误并改正。
一、家庭层面的处理
深入沟通：
- 作为家长或监护人，首先要与孩子进行深入的沟通，了解她偷东西偷钱的具体原因和动机。可能是出于好奇、模仿、或者是对某些物品的渴望等。
- 在沟通过程中，要保持冷静和耐心，避免对孩子进行指责和打骂，以免加重她的心理负担。
制定规则：
- 与孩子一起制定家庭规则，明确哪些行为是不被允许的，以及违反规则将面临的后果。
- 规则要具体、明确，且易于执行，同时要与孩子达成共识，让她明白规则的重要性。
设立奖惩机制：
- 根据孩子的表现，设立合理的奖惩机制。当她遵守规则、表现良好时，给予适当的奖励和鼓励；当她违反规则时，给予相应的惩罚，如限制某些活动、减少零花钱等。
- 奖惩机制要公平、公正，且要让孩子明白奖惩的原因和目的。
二、学校层面的处理
加强思想道德教育：
- 学校应加强对学生的思想道德教育，通过课堂讲解、主题班会等形式，引导学生树立正确的价值观和道德观。
- 可以结合具体案例，让学生了解偷窃行为的危害性和后果，增强他们的法律意识和道德观念。
提供心理辅导：
- 如果孩子存在心理问题或行为偏差，学校应提供专业的心理辅导和支持。
- 心理辅导老师可以与孩子进行一对一的沟通，了解她的内心世界和困惑，帮助她解决心理问题，纠正行为偏差。
三、政府层面的干预（必要时）
- 如果家庭和学校的教育矫治效果不佳，且孩子多次实施严重不良行为，政府可以依法采取收容教养等措施。
- 收容教养期间，会对孩子进行专门的教育和矫治，帮助她认识错误、改正行为，并重新融入社会。
四、注意事项
保护孩子权益：
- 在处理过程中，要充分尊重和保护孩子的合法权益，避免对她造成不必要的伤害。
- 教育矫治应以引导、感化为主，惩罚为辅，让孩子在感受到关爱和尊重的同时，认识到自己的错误并改正。
关注心理健康：
- 偷窃行为可能与孩子的心理需求、家庭环境等因素有关。因此，要关注孩子的心理健康状况，及时提供心理咨询和支持。
- 可以与孩子建立信任关系，鼓励她表达自己的感受和想法，帮助她解决心理问题，增强自信心和自尊心。
总之，面对11岁小女孩偷东西偷钱的情况，我们要采取积极的教育矫治措施，从家庭、学校、政府三个层面入手，共同帮助她认识错误、改正行为，并健康成长。