结论：在彩礼转给了丈母娘，离婚时是否起诉丈母娘，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、彩礼的法律性质与归属
彩礼在法律上通常被视为一种附条件的赠与，即以结婚为条件的赠与。如果婚姻关系成立，那么彩礼一般被视为女方（或女方家庭）的财产。然而，这并不意味着在离婚时，男方就无权要求返还彩礼，或者必须起诉丈母娘来追回彩礼。
二、起诉丈母娘的法律依据与考量
直接起诉的困难：
- 彩礼虽然可能转给了丈母娘，但法律上通常认为这是对女方（或女方家庭）的赠与，而非丈母娘个人的债务或责任。因此，直接起诉丈母娘要求返还彩礼可能缺乏明确的法律依据。
可能的法律途径：
- 起诉女方：如果男方认为彩礼的返还符合法律规定的条件（如未办理结婚登记、未共同生活或导致给付人生活困难等），他可以选择起诉女方，要求返还彩礼。
- 协商与调解：在离婚过程中，双方可以通过协商或调解的方式解决彩礼返还问题。这通常是一种更为高效、和谐的方式，可以避免不必要的法律纠纷。
特殊情况下的考虑：
- 如果丈母娘在彩礼的接收、使用或管理过程中存在违法行为（如诈骗、侵占等），那么男方可以考虑向公安机关报案，或者通过民事诉讼追究丈母娘的法律责任。但这种情况相对较少，且需要充分的证据支持。
三、实际操作中的建议
收集证据：
- 如果男方认为彩礼的返还存在问题，他应该首先收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明彩礼的给付情况以及双方关于彩礼返还的约定或期望。
咨询专业律师：
- 在处理彩礼返还问题时，男方应该咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助男方制定合理的诉讼策略或协商方案。
保持冷静与理性：
- 离婚本身就是一个情绪化的过程，但男方在处理彩礼返还问题时应该保持冷静与理性。避免因为情绪激动而做出不理智的决定或行为。
总结与进一步思考：彩礼转给了丈母娘，离婚时是否起诉丈母娘并非一个简单的问题。它涉及到彩礼的法律性质、归属以及双方的具体情况和约定。因此，在处理这类问题时，男方应该根据实际情况综合判断，并咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。