老师没收学生手机是否违法，需根据具体情况判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 一般情况下不违法

   • 学校规章制度依据：学校为维护正常的教学秩序，通常会制定禁止学生在教学期间使用手机等电子设备的规定。老师基于这些规定没收手机，属于履行教育管理职责的行为，通常不违法。
   • 教育管理目的：若老师没收手机的目的在于防止手机干扰学习、维护课堂纪律或保护学生免受不良信息影响，且后续及时归还手机，这种暂时的管理措施通常不构成对学生的财产权侵犯。

2. 可能违法的情况

   • 长时间扣押不归还：如果老师收走手机后，长时间不归还，例如几个月甚至一学期都不把手机还给学生，这就构成了对学生手机所有权和使用权的侵犯，属于违法行为。因为学生对自己的手机拥有合法的财产权，老师无权长期占有。
   • 没收手机并随意处置：若老师以没收为名，将学生的手机据为己有、随意损坏或丢弃，同样构成对学生财产权的侵犯，也是违法的。财产权受法律保护，未经权利人同意，任何人不得随意处分他人的财产。
   • 侵犯其他合法权益：在没收手机的过程中，如果老师还侵犯了学生的其他合法权益，如名誉权、隐私权等（例如公开批评学生使用手机的行为、查看学生手机中的私人信息等），也可能构成违法行为。

3. 法律依据

   • 《中华人民共和国教育法》：第二十九条规定，学校有权对受教育者进行学籍管理，实施奖励或者处分，这包括制定并执行相关管理规定。老师基于学校规定没收手机，属于履行教育管理职责的行为。
   • 《中华人民共和国教师法》：第七条规定，教师有指导学生的学习和发展的权利，为避免手机干扰学习秩序，暂时没收手机是在行使这一权利。但老师应在适当时候归还手机，或通知家长来取，确保不侵犯学生的财产权。
   • 《中华人民共和国民法典》：第二百六十六条明确规定了私人对其合法动产的所有权。学生对其手机拥有所有权，老师无正当理由长期占有学生手机不予归还，即构成对学生财产权的侵犯。
   • 《中华人民共和国刑法》：若老师故意损坏没收的手机，损失数额较大或有其他严重情节的，还可能触犯第二百七十五条规定的故意毁坏财物罪，面临刑事处罚。

4. 应对措施

   • 如果遇到老师强制收手机且存在不合理扣押、侵犯财产权或其他合法权益的情况，学生或家长可以首先尝试与老师和学校进行沟通协商，要求归还手机或赔偿损失。
   • 若沟通无果，可以向学校的上级教育主管部门反映情况，请求介入处理。
   • 必要时，学生可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助来维护自己的权益。

总结与建议： 老师在处理学生手机问题时，应当遵循合法、合理、公正的原则，尊重学生的合法权益。同时，学生也应当遵守学校的规章制度，合理使用手机，共同维护良好的教学秩序和学习环境。如果遇到老师没收手机且存在违法行为的情况，学生或家长应积极采取措施维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。