针对您提出的“工伤认定时公司不给盖章、签字怎么办”的问题，这确实是一个比较棘手但并非无法解决的状况。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

首先，我们要明确的是，工伤认定是保障劳动者权益的重要环节，公司不给盖章、签字并不能阻碍您依法维护自己的权益。

一、了解工伤认定的基本流程

在工伤认定过程中，通常需要用人单位提供相关的证明材料，包括工伤事故报告、劳动合同等，并需要用人单位盖章确认。但如果您遇到公司不配合的情况，您依然可以采取其他措施来推进工伤认定。

二、收集并保存相关证据

1. 工伤事故现场证据：如照片、视频、目击者证言等，这些都能证明工伤事故的发生。
2. 医疗证明：包括医院的诊断书、病历、医疗费用发票等，这些能证明您的伤情和治疗情况。
3. 劳动关系证明：如劳动合同、工资单、工作证等，这些能证明您与用人单位存在劳动关系。

三、向劳动保障行政部门申请工伤认定

根据《工伤保险条例》的规定，用人单位未在规定时间内提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

在申请时，您需要提交上述收集到的相关证据材料，并填写工伤认定申请表。劳动保障行政部门在收到申请后，会进行调查核实，并作出工伤认定决定。

四、寻求法律援助或咨询专业律师

如果您在申请工伤认定过程中遇到困难，或者公司采取不正当手段阻碍您申请工伤认定，您可以寻求法律援助或咨询专业律师。他们可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您依法维护自己的权益。

五、关注后续处理

一旦工伤认定决定作出，您就可以根据认定结果享受相应的工伤保险待遇。如果公司仍然不履行相关义务，如支付工伤医疗费用、伤残津贴等，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。

总之，公司不给盖章、签字并不能阻碍您依法进行工伤认定和享受工伤保险待遇。您需要积极收集证据、了解流程、寻求帮助，并坚持维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。