结论：劳动仲裁15天后是否还能起诉，需分情况讨论。一般情况下，若超过15天未起诉，仲裁裁决将生效；但在特定情形下，如存在不可抗力、仲裁文书未依法送达或对方当事人同意履行义务等，仍有可能在超过15天后起诉。

一、一般情况：15天内起诉，逾期则裁决生效

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十八条的规定，劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这一期限是法定的起诉期间，具有严格的时效性要求。若当事人在收到仲裁裁决书后超过15天未提起诉讼，仲裁裁决书将发生法律效力，成为具有执行力的法律文书。此时，当事人应依照仲裁裁决的内容履行各自的义务，法院在收到超过起诉期限的案件时，通常会作出不予立案或驳回起诉的裁定。

二、特殊情况：超过15天仍可起诉

尽管存在严格的起诉期限，但法律也考虑到了特殊情况的可能性。在以下情形下，即使超过了15天的起诉期限，当事人仍然有可能向法院提起诉讼：

1. 仲裁委员会未依法送达仲裁文书：

   • 法律依据：根据《劳动人事争议仲裁办案规则》的相关规定，仲裁委员会送达仲裁文书必须有送达回证，由受送达人在送达回证上记明收到日期，并签名或者盖章。如果仲裁委员会未能按照法定程序送达仲裁文书，导致当事人无法在规定期限内提起诉讼，那么当事人可以在知道或应当知道仲裁裁决内容后，合理期限内向法院提起诉讼。

2. 因不可抗力或其他正当理由耽误起诉期限：

   • 法律依据：虽然《劳动争议调解仲裁法》等法律法规中并未直接规定此种情形下的起诉期限延长，但根据民事诉讼法的相关原则和精神，如果当事人因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他正当理由（如严重疾病、交通中断等）耽误了起诉期限，可以在障碍消除后的十日内，向法院申请顺延期限。法院在审查后，如果认为理由正当，会允许当事人提起诉讼。

3. 对方当事人同意履行义务：

   • 法律依据：在某些情况下，即使一方当事人在规定的期限内未提起诉讼，但如果对方当事人在仲裁裁决作出后同意履行义务，那么双方可以通过协商达成和解协议。此时，原仲裁裁决实际上已经失去了强制执行的效力，当事人可以根据和解协议的内容重新确定权利义务关系。如果对方后来反悔不履行和解协议，当事人仍然可以向法院提起诉讼。不过，这种情况下并不直接涉及起诉期限的延长问题，而是基于新的法律关系（即和解协议）来主张权利。

三、建议与总结

1. 及时关注仲裁裁决书的送达时间：当事人应密切关注仲裁裁决书的送达时间，并严格遵守法定的起诉期限。如遇特殊情况可能导致起诉延误，应及时咨询专业律师（即我），了解申请顺延期限的具体流程和要求。

2. 保留相关证据：在因不可抗力或其他正当理由耽误起诉期限的情况下，当事人应保留好相关证据，如医疗证明、交通中断证明等，以便在申请顺延期限时向法院提供。

3. 考虑和解协议：如果对方当事人同意履行义务，双方可以考虑达成和解协议。但需注意，和解协议应明确双方的权利义务关系，并尽可能以书面形式固定下来，以避免后续纠纷。

总之，劳动仲裁15天后是否还能起诉，需根据具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。