结论：贷款25万收取5万手续费是否合法，不能一概而论，需根据手续费性质、是否违反法律法规及行业规范、是否在合同中明确约定等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、手续费性质与合法性判断

1. 合理服务费用：

   • 如果这5万手续费是银行或贷款机构为提供贷款服务而收取的合理费用，如评估费、管理费、咨询费等，且这些费用在合同中有明确约定，同时符合相关法律法规及行业规范，那么这样的收费可能是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同自由的原则，双方可以在合同中约定服务费用，只要该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。

2. 非法高利或变相高利：

   • 如果这5万手续费实际上是以手续费名义收取的利息，且使得贷款的实际年利率超过了法律规定的上限（目前为一年期贷款市场报价利率LPR的四倍），那么这样的收费可能构成非法高利或变相高利，是违法的。
   • 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超过部分的利息约定无效。虽然该规定主要针对民间借贷，但银行或贷款机构在收取费用时也应遵循类似的原则，避免变相提高贷款利率。

3. 欺诈或误导性收费：

   • 如果银行或贷款机构在贷款过程中存在欺诈、误导性宣传等行为，导致借款人误以为手续费是合理费用而同意支付，那么这样的收费可能因违反消费者权益保护法等相关法律法规而无效。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者不得以虚假或者引人误解的宣传方式误导消费者，否则消费者有权要求赔偿。

二、合同约定与透明度

• 合同明确性：无论手续费性质如何，银行或贷款机构都应在贷款合同中明确约定手续费的金额、支付方式、支付时间等关键条款，以确保借款人的知情权。
• 透明度要求：银行或贷款机构应向借款人充分披露贷款的所有费用，包括手续费、利息等，避免隐瞒或误导性宣传。

三、建议与行动

1. 审查合同：借款人应仔细审查贷款合同，了解手续费的性质、金额及支付方式等关键条款。
2. 咨询专业人士：如果对手续费的合法性或合理性存在疑问，借款人可以咨询专业律师或金融监管机构，以获取更准确的法律意见。
3. 维护权益：如果发现银行或贷款机构存在违法收费行为，借款人可以向相关监管机构投诉或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结：贷款25万收取5万手续费是否合法，需根据具体情况综合判断。借款人在签订贷款合同时应仔细审查合同条款，确保自己的知情权得到保障。如有任何疑问或发现违法收费行为，应及时咨询专业人士并采取措施维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。