针对您提出的“车辆没过户撞死人新规”的问题，这是一个涉及法律责任认定和赔偿处理的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定
驾驶人责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，机动车发生交通事故造成损害，若属于该机动车一方责任，首先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内进行赔偿。
- 若保险赔偿不足，再由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同约定进行赔偿。
- 驾驶人若存在过错，如超速、酒驾、闯红灯等，需承担相应的赔偿责任。若构成交通肇事罪，还将面临刑事责任。
原车主责任：
- 在车辆未过户但已实际交付给买受人的情况下，且买受人具备合法驾驶资格，原车主通常不承担赔偿责任。
- 但若原车主在转让过程中存在过错，如明知车辆存在安全隐患仍转让，则可能需要承担连带责任。
受让人（实际使用人）责任：
- 根据“运行支配”和“运行利益”原则，实际控制和使用车辆的一方（即受让人）应承担相应责任。
- 若受让人无力承担全部赔偿责任，受害人可通过法律程序如申请强制执行来维护权益。
二、赔偿范围
在交通事故导致他人死亡的情况下，赔偿范围通常包括：
- 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算，二十年为期。六十周岁以上者每增加一岁减少一年；七十五周岁以上者按五年计算。
- 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准计算，以六个月总额为准。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度及受诉法院所在地标准计算。被扶养人为未成年人的计算至十八周岁；无劳动能力又无其他生活来源的计算二十年。同样，六十周岁以上者每增加一岁减少一年；七十五周岁以上者按五年计算。
- 精神损害抚慰金：根据受害人或死者近亲属遭受的精神损害程度及相关法律规定确定。
三、处理流程
立即报警并保护现场：
- 发生交通事故后，应立即拨打122报警电话和120急救电话，同时保护好事故现场，避免证据丢失。
配合交警调查：
- 向交警如实陈述事故经过，提供驾驶证、行驶证等相关证件。交警将根据现场勘查和证据作出责任认定。
协商赔偿或提起诉讼：
- 在交警调解下与受害方协商赔偿事宜。若无法达成一致，可向法院提起民事诉讼，要求责任人赔偿医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等损失。
执行赔偿判决：
- 若责任人拒不履行赔偿义务，受害方可申请法院强制执行其财产。
四、相关建议
及时办理过户手续：
- 车辆买卖后应尽快办理过户登记，避免因权属不清引发纠纷。根据《机动车登记规定》，已注册登记的机动车所有权发生转移的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转移登记。
保留交易凭证：
- 保存买卖合同、转账记录等证据，以便在发生事故时证明车辆已实际交付。
购买足额保险：
- 确保车辆投保交强险和商业三者险，降低事故风险和经济损失。
综上所述，车辆未过户但已转让的情况下发生交通事故致人死亡，赔偿责任主要由受让人承担，但具体责任还可能受到车辆状况、双方行为及过错程度等因素的影响。建议您在处理此类问题时，寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的合法权益并依法维权。