面对在公司签订了不平等条约的情况，您完全有权利也有途径去维护自己的合法权益。以下是我为您提供的详细、有深度的解答：
一、明确不平等条约的定义与判定
首先，您需要明确什么是不平等条约。不平等条约，在法律上通常指的是显失公平的合同，即一方利用自身优势或对方缺乏经验，导致合同中双方的权利义务明显违反公平等价有偿原则。判定不平等条约的关键在于审视合同条款是否对双方权利和义务进行了公正的分配，若存在明显失衡，即可认定为不平等条约。
二、应对不平等条约的策略
协商变更：
- 在发现不平等条约后，您应首先尝试与合同相对方（即公司）进行友好协商。指出不平等条款及其对您的不利影响，尝试修改或调整这些条款，以达成公平合理的合同内容。
- 在协商过程中，务必保留好所有沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等，这些将作为后续维权的证据。
法律救济途径：
- 申请撤销：根据《民法典》的相关规定，若合同存在重大误解、欺诈、胁迫或乘人之危等情形，您有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销合同。行使撤销权需注意时效，一般应自知道或应当知道撤销事由之日起一年内（重大误解为九十日内）行使。
- 诉讼或仲裁：若协商无果，您可以通过法律途径维权。向法院提起诉讼或依据合同中的仲裁条款申请仲裁，要求变更或撤销不平等条款，或要求对方承担违约责任。在诉讼或仲裁过程中，您需提供充分证据证明合同的不平等性及所受损害。
第三方调解：
- 您还可以向相关部门或专业调解机构申请调解，由中立第三方协助双方沟通、协商，寻求双方都能接受的解决方案。
考虑其他违约责任：
- 即使合同被撤销，若公司在合同履行中存在违约行为，您仍可依法要求其承担相应责任，如赔偿损失。
三、寻求专业法律帮助
在处理不平等条约的过程中，寻求专业律师的帮助是非常必要的。律师可以为您提供专业的法律意见，协助您准备相关证据材料，并代表您与公司进行协商或诉讼。他们的专业知识和经验将极大地提高您维权成功的可能性。
四、注意事项
- 保持冷静和理性：在处理不平等条约时，避免采取过激行为，保持冷静和理性是解决问题的关键。
- 保留证据材料：所有与合同相关的证据材料都应妥善保管，包括合同文本、往来沟通记录、支付凭证等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
- 了解法律责任：如果公司在签订合同过程中存在欺诈、胁迫等行为，您还可以主张相应的赔偿责任。了解这些法律责任将有助于您更全面地维护自己的权益。
综上所述，面对在公司签订的不平等条约，您不必感到无助和迷茫。通过仔细审查合同内容、积极协商沟通、依法申请撤销或主张无效以及寻求专业法律帮助等途径，您可以有效地应对这一问题并维护自己的合法权益。