旷工一天开除是否合法，主要取决于用人单位的规章制度以及该制度是否经过民主程序制定并公示告知员工，同时需考虑旷工行为是否达到严重违反规章制度的程度。以下是对此问题的详细分析：
一、规章制度的规定与合法性
规章制度的内容：
- 用人单位有权在规章制度中明确规定旷工属于严重违反公司规章制度的行为，并据此设定相应的处罚措施，包括解除劳动合同。
- 如果规章制度中明确规定了旷工一天即可解除劳动合同，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位以此为由开除员工在制度层面是合法的。
规章制度的制定与公示：
- 规章制度必须经过民主程序制定，即应经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
- 规章制度必须向劳动者公示或告知，确保员工知晓相关规定。如果员工对规章制度不知情，用人单位不能以其违反规章制度为由解除劳动合同。
二、旷工行为的严重性
旷工行为的认定：
- 旷工行为通常指员工无正当理由未到岗工作。用人单位需有充分的证据证明员工存在旷工行为，如考勤记录、请假申请记录等。
严重性的判断：
- 法律并未统一明确旷工多少天属于“严重违反”规章制度，这通常取决于旷工行为对用人单位生产经营秩序的影响及造成的损失。
- 如果旷工一天但导致生产线停滞、给企业带来巨额经济损失等严重后果，可能被认定为严重违反规章制度。然而，在大多数情况下，旷工一天可能不足以构成严重违反规章制度的情形。
三、开除员工的程序要求
通知工会：
- 根据《劳动合同法》规定，用人单位单方解除劳动合同前，应事先将理由通知工会，并听取工会意见。
- 工会认为解除不当时，有权要求用人单位纠正，用人单位应研究并书面通知工会处理结果。
向员工送达解除通知：
- 用人单位应将解除劳动合同的决定以书面形式送达劳动者本人，明确说明解除理由、依据及解除日期等关键信息。
- 送达方式可包括直接送达、邮寄送达（需保留邮寄凭证）、公告送达（需在用人单位内公告栏张贴并在媒体上刊登公告）。
四、法律后果与建议
合法开除：
- 如果用人单位的规章制度合法有效，且员工确实存在旷工行为，同时旷工行为达到严重违反规章制度的程度，那么用人单位开除员工是合法的，无需支付经济补偿金。
违法开除：
- 如果用人单位的规章制度未经民主程序制定或未向员工公示，或者员工的旷工行为并不构成严重违反规章制度，那么用人单位开除员工可能构成违法解除劳动合同，需要支付赔偿金（通常为经济补偿金的二倍）。
建议：
- 对于员工而言，应严格遵守用人单位的规章制度，避免旷工行为的发生。如果因特殊原因无法到岗工作，应及时向用人单位请假并说明原因。
- 对于用人单位而言，应制定合法有效的规章制度，并确保员工知晓相关规定。在开除员工前，应充分收集证据并遵循法定程序，以避免法律风险。
综上所述，旷工一天开除是否合法并非一概而论，而是需要根据具体情况综合判断。如果您对此问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。