结论：离职后公司不发工资是违法行为，您可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是关键。

详细分析：

1. 与公司协商

   • 主动沟通：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或财务部门进行友好沟通，明确指出公司拖欠工资的情况，并要求其按照合同约定和法律规定及时支付。
   • 保留记录：在沟通过程中，务必保持冷静，清晰地表达自己的诉求，并保留好聊天记录、通话录音等作为后续可能的证据。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 准备材料：收集劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、离职证明等能够证明劳动关系及工资拖欠情况的证据。
   • 正式投诉：携带上述证据向公司所在地的劳动监察大队或劳动保障监察部门进行投诉。劳动监察部门将调查核实情况，如属实，将责令公司支付工资，并可能对公司进行行政处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 收集更多证据：在申请劳动仲裁前，进一步确认和收集支持自己诉求的证据，包括但不限于银行流水、同事证言等。
   • 提交申请：向劳动争议仲裁委员会提交详细的仲裁申请书，明确仲裁请求（如要求公司支付工资及可能的经济补偿）、事实和理由，并附上所有相关证据。
   • 等待裁决：仲裁委员会受理申请后将安排开庭审理，双方都有机会陈述观点和提供证据。裁决作出后，如公司拒不履行，您可向法院申请强制执行。

4. 向人民法院提起诉讼

   • 诉讼准备：如对仲裁结果不满意，或公司在规定时间内既不履行仲裁裁决也不起诉，您可准备起诉状及相关证据材料，向人民法院提起诉讼。
   • 遵循程序：法院将按照法定程序进行审理，您需充分提供证据支持自己的诉求。一旦获得生效判决，公司仍不支付工资的，您可向法院申请强制执行，法院有权采取多种强制措施确保您的权益得到实现。

5. 其他注意事项

   • 工资结算时间：根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。您有权要求公司立即结清工资。
   • 经济补偿：若公司无故拖欠工资，您可依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定要求公司支付经济补偿。补偿标准根据工作年限和工资水平等因素确定。
   • 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有能够证明劳动关系及工资拖欠事实的证据，这是维权成功的关键。
   • 了解法律：熟悉《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，以便更好地运用法律武器维护自己的权益。
   • 及时行动：一旦发现公司拖欠工资，要及时采取行动，避免超过法定的时效期间（如劳动争议申请仲裁的时效期间为一年），导致权益难以维护。

总结：面对离职后公司不发工资的情况，您应当积极、理性地采取法律手段来维护自己的合法权益。通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向人民法院提起诉讼等途径，您可以有效地追回被拖欠的工资，并可能获得经济补偿。在整个过程中，保留好证据和沟通记录是关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。