未按实际工资缴纳社保确实是违法的，这一结论基于我国现行的法律法规，并直接关乎职工的合法权益。以下是对此问题的详细解析：

一、法律依据与违法性

1. 《中华人民共和国社会保险法》：该法明确规定，用人单位应当按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险费、基本医疗保险费等各项社会保险费。这意味着，社保缴费基数必须与职工的实际工资相符，任何以虚假工资标准申报社保缴费基数的行为，均构成违法。

2. 《劳动法》及相关规定：同样强调了用人单位必须按时足额缴纳社会保险费的义务。若用人单位未履行这一义务，将面临社会保险费征收机构的责令限期缴纳或补足，并可能加收滞纳金或罚款。

二、对职工权益的损害

社保缴纳基数直接影响到职工未来享受的社保待遇，包括但不限于：

• 养老金待遇：缴费基数偏低会导致养老金账户积累金额减少，进而影响退休后的生活质量。
• 医疗保障：医保个人账户的划入金额与缴费基数挂钩，未按实际工资缴纳社保会导致个人账户金额减少，影响看病买药的费用支出。
• 其他社保待遇：如生育津贴、失业金、工伤赔偿等，其计算通常也依赖于缴费基数，未足额缴纳社保将可能导致这些方面的权益受损。

三、用人单位的法律责任与风险

用人单位若未依法足额为员工缴纳社保，将面临以下法律责任与风险：

• 行政责任：劳动保障行政部门有权对用人单位进行查处，责令其限期改正，并可能加收滞纳金或罚款。
• 经济赔偿：因用人单位未足额缴纳社保导致职工待遇受损的，职工有权要求用人单位赔偿损失。
• 劳动合同解除与经济补偿：劳动者在发现用人单位未按实际工资缴纳社保时，有权单方面解除劳动合同，并要求用人单位补缴社会保险费及支付经济补偿金。

四、职工维权途径与建议

若职工发现用人单位未按实际工资缴纳社保，可采取以下维权途径：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，要求其按照实际工资足额缴纳社保。
2. 向社保经办机构投诉：若协商无果，可向当地社保经办机构投诉举报，由社保经办机构依法进行调查处理。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结与建议：用人单位必须严格按照职工实际工资总额的比例缴纳社会保险费，这是其法定义务，也是保障职工合法权益的重要举措。职工也应提高法律意识，积极了解自己的社保缴费情况，并在权益受损时及时采取维权措施。