当您遇到公司乱扣工资的情况时，确实可以通过一系列法律途径来申请赔偿。以下是一个详细且有条理的解答，希望能帮助您更好地理解和操作：

一、明确法律依据

首先，您需要了解相关的法律法规。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条也明确规定，如果用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，劳动行政部门将责令其限期支付；若逾期不支付，用人单位还需按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

二、收集证据材料

在申请赔偿前，收集充分的证据是至关重要的。这些证据可以包括：

• 劳动合同：这是证明您与公司之间劳动关系以及工资标准和支付方式的重要文件。
• 工资条或银行流水：这些记录可以显示您实际收到的工资数额以及任何可能的扣款情况。
• 考勤记录：如果公司以缺勤为由扣款，考勤记录将证明您的出勤情况。
• 与公司沟通的记录：如邮件、短信、录音等，这些可以证明您曾就工资问题与公司进行过沟通，并尝试解决问题。

三、与公司协商

在收集了足够的证据后，您可以尝试与公司进行协商。明确表达您的诉求，即要求公司解释扣款原因并补发被扣的工资。如果公司同意解决问题，双方可以签订书面协议，明确补发工资的金额和时间。

四、申请劳动仲裁

如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交以下材料：

• 仲裁申请书：详细说明争议事实、您的请求事项及理由。
• 证据材料：包括上述收集的劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 身份证明：如您的身份证复印件等。

仲裁委员会将依法进行审理，并根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持您的诉求，公司需要在规定时间内履行裁决结果。

五、提起诉讼（可选）

如果公司对仲裁结果不满意，或者您对仲裁结果有异议且符合起诉条件，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供更加充分的证据来支持自己的诉求。

六、执行与监督

• 执行裁决/判决：如果公司不履行仲裁裁决或法院判决，您可以向法院申请强制执行，要求公司支付被扣工资及可能的赔偿金。
• 劳动监察投诉：除了上述途径外，您还可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门有权对公司进行调查和处理，以保护您的合法权益。

在整个过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在操作过程中遇到任何困难或疑问，建议咨询专业的法律人士或劳动监察部门以获取更具体的指导。