结论：在购房只有收据没有签购房合同的情况下，购房者面临一定的法律风险和不确定性，但通过积极采取措施，如补签合同、核实房屋信息和产权状况、寻求专业法律帮助等，可以有效降低风险并保障自身权益。
详细分析：
补签购房合同
- 首要步骤：购房者应尽快与开发商或卖方联系，要求补签正式的购房合同。合同是双方权利义务的法律依据，没有合同，购房者的权益可能无法得到充分保护。
- 合同内容：在补签合同时，应确保合同中包含房屋的基本信息（如地址、面积、户型等）、价格、付款方式、交房时间、违约责任等重要内容。这些内容是合同的核心条款，对于保障购房者权益至关重要。
核实房屋信息和产权状况
- 查询房产登记信息：购房者应通过当地房地产管理部门或相关机构，核实房屋的产权归属和是否存在抵押、查封等情况。这是确认房屋产权清晰无风险的重要步骤。
- 实地考察房屋：购房者还应实地考察房屋，确认房屋的实际状况和周边环境是否符合预期。这有助于避免后续因房屋状况不符而产生的纠纷。
寻求专业法律帮助
- 咨询律师：购房者可以咨询专业律师，如我本人隋昊南，了解自身权益和可能的法律救济途径。律师可以根据购房者的具体情况，提供针对性的法律建议。
- 起草补充协议：如果无法立即签订正式合同，购房者可以在律师指导下，与卖方签订补充协议，明确关键条款和双方的意向。这有助于在正式合同签订前，保障购房者的基本权益。
保留所有相关证据
- 妥善保管收据：收据是购房者已支付款项的证明，是重要的证据之一。购房者应妥善保管收据，以备不时之需。
- 保存沟通记录：购房者还应保存与卖方的沟通记录，包括电话录音、短信、邮件等。这些记录有助于证明双方之间的约定和交易过程。
考虑其他解决方案
- 要求退款：如果购房者对交易的安全性存疑，或无法与卖方达成补签合同的协议，可以考虑要求退款。在协商退款事宜时，应书面约定退款方式和期限，确保退款过程有明确的依据和保障。
- 向相关部门投诉：如果卖方存在违规行为，如一房多卖、隐瞒房屋真实状况等，购房者可以向当地住房和城乡建设部门反映情况，或寻求消费者协会的帮助。
特殊情况下的处理：
- 如果卖方拒绝补签合同或无法联系：购房者可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。在提起诉讼前，购房者应确保已收集到足够的证据来支持自己的主张。
- 如果房屋存在产权纠纷或抵押、查封等情况：购房者应谨慎考虑是否继续交易。如果决定继续交易，应确保在合同中明确约定卖方应承担的责任和义务，以及购房者应享有的权益和保障措施。
风险提示：
- 法律风险：没有购房合同，购房者的权益可能无法得到充分的法律保护。在发生纠纷时，购房者可能面临举证困难的问题。
- 交易风险：收据通常只证明收款事实，而不包含房屋的具体信息和双方的权利义务。这可能导致后续交易中的误解或争议。
- 产权风险：没有合同，购房者可能无法确认房屋的产权归属，存在一房多卖或其他产权纠纷的风险。
建议：
- 增强法律意识：购房者应了解相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于房屋买卖的规定，以更好地保护自己的权益。
- 谨慎签订合同：在未来的交易中，购房者务必签订正式的书面合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 选择正规渠道购房：购房者应通过正规中介或开发商购买房屋，降低交易风险。同时，应核实卖方的资质和信誉情况，确保交易的安全性。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。