合同里的奖金是否一定要发，需根据合同具体条款、性质及法律规定综合判断，以下分情况说明：

1. 若合同明确约定奖金发放条件、标准及时间，且条件已成就
   根据《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，对双方具有法律约束力。若合同中明确约定了奖金的发放条件（如完成特定业绩目标、通过考核等）、计算标准（如按利润比例提取）及支付时间（如季度末、年度末），且员工已满足条件，则用人单位必须按约定发放奖金。此时奖金属于合同约定的劳动报酬组成部分，用人单位拒不支付的，员工可通过劳动仲裁或诉讼主张权利，并可能要求支付逾期利息或违约金。

2. 若合同未明确约定奖金发放条件，但用人单位有发放惯例或规章制度规定
   根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十四条，因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。若用人单位长期固定发放奖金（如年终奖、项目奖），且员工能证明该惯例存在（如过往奖金发放记录、同事证言等），则法院可能认定奖金构成劳动合同的隐含条款，用人单位需按惯例发放。但若用人单位能证明奖金发放与经营状况、员工表现等挂钩，且当前不具备发放条件（如公司亏损、员工未达标），则可能无需支付。

3. 若合同约定奖金属于用人单位自主决定范畴（如“根据公司效益及员工表现发放”）
   此类条款属于“附条件条款”，用人单位享有一定裁量权。但根据《劳动合同法》第三条，用人单位制定规章制度需遵循“合法、合理、民主”原则，且不得违反强制性法律规定。若用人单位以“效益不佳”为由拒发奖金，需提供审计报告等证据证明经营状况恶化；若以“员工表现不佳”为由拒发，需提供考核记录等证据。若用人单位无法证明拒发理由的合理性，或条款本身显失公平（如“无论何种情况均不发放”），则可能被认定为无效，用人单位仍需支付奖金。

4. 特殊情形：奖金与离职时间挂钩
   若合同约定“离职员工不享受当年奖金”，需区分离职原因：

   • 员工主动辞职：若条款不违反法律强制性规定（如未设置不合理离职条件），一般有效；
     
   • 用人单位违法解除劳动合同：根据《劳动合同法》第四十八条，员工可要求继续履行合同或支付赔偿金，同时主张奖金（因违法解除导致员工无法满足“在职”条件，用人单位需承担不利后果）；
     
   • 合同到期不续签：若用人单位未维持或提高条件导致员工不续签，可能需支付奖金；若员工主动不续签，则可能不享受奖金。

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