结论：您可以根据具体情况考虑是否起诉公司，但需先明确工资薪金变更为劳务报酬是否合法合理，以及这一变更是否给您带来了实际损失。
详细分析：
工资薪金与劳务报酬的区别：
- 工资薪金通常指的是雇主与员工之间建立的劳动关系下，员工因提供劳动而获得的报酬，它受到《劳动法》和《劳动合同法》的保护，雇主需承担一定的社会责任，如缴纳社会保险、提供劳动保护等。
- 劳务报酬则是指个人独立从事各种非雇佣的劳务所取得的所得，它通常不涉及劳动关系，而是基于合同关系或一次性服务关系产生的报酬。
公司变更报酬形式的合法性：
- 如果公司未经您同意，单方面将工资薪金变更为劳务报酬，这可能构成违法。因为劳动关系的变更需要双方协商一致，并签订书面劳动合同或变更协议。
- 如果公司能够证明这一变更是基于合理的商业考虑，且您在变更前已经知晓并同意，那么这一变更可能是合法的。但即便如此，公司仍需确保变更后的报酬形式不违反相关法律法规，如最低工资标准、社会保险缴纳等。
您的权益保护：
- 如果您认为公司的变更行为违法或不合理，且给您带来了实际损失（如工资减少、社会保险未缴纳等），您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 您可以先与公司进行协商，要求公司恢复原来的工资薪金形式或给予相应的补偿。如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在劳动仲裁或诉讼过程中，您需要提供相关证据证明公司的变更行为违法或不合理，以及这一变更给您带来的实际损失。
可能的法律后果：
- 如果法院或劳动仲裁机构认定公司的变更行为违法或不合理，公司可能需要承担相应的法律责任，如支付拖欠的工资、补缴社会保险、支付经济补偿等。
- 如果您未能提供充分证据证明公司的变更行为违法或不合理，或者法院或劳动仲裁机构认为公司的变更行为是合法的，那么您可能需要接受这一变更，并寻求其他途径解决可能存在的问题。
建议：
- 在决定是否起诉公司之前，建议您先收集相关证据，如劳动合同、工资单、变更通知等，以证明公司的变更行为以及这一变更给您带来的影响。
- 您可以咨询专业律师（即我本人，王勤伟律师，专注于劳动纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和指导。
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益是您的权利，但也需要遵守相关法律法规和程序规定。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。