劳动合同书上户口信息写错，不可以自行涂改。以下是具体分析：

1. 劳动合同的严肃性
   劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利义务的书面协议，具有法律约束力。其内容（包括个人信息、合同期限、工作内容、劳动报酬等）需真实、准确、完整，任何修改都可能影响合同的法律效力。

2. 涂改的法律风险

   • 无效条款风险：若涂改部分涉及关键信息（如姓名、身份证号、岗位、薪资等），可能被认定为“篡改合同”，导致涂改后的条款无效，甚至影响整个合同的效力。
     
   • 举证困难：自行涂改后，若发生劳动争议，用人单位或劳动者可能因涂改行为被质疑合同真实性，增加维权难度。
     
   • 行政处罚风险：根据《劳动合同法》第八十一条，用人单位提供的劳动合同文本未载明法定必备条款，或未将合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；若涂改行为被认定为“伪造、变造合同”，还可能面临更严厉的处罚。

3. 正确的处理方式

   • 协商修订：发现户口信息错误后，劳动者或用人单位应及时与对方沟通，通过签订书面补充协议或重新签订劳动合同的方式修正错误，并由双方签字或盖章确认。
     
   • 留存证据：修订过程中，建议通过邮件、短信等方式留存沟通记录，以备后续争议时作为证据。
     
   • 及时备案：若合同已备案（如社保、公积金等），修订后需向相关部门办理变更手续，确保信息一致。

总结：劳动合同中的户口信息错误需通过正式程序修正，切勿自行涂改。若您遇到类似问题，可进一步向我咨询具体操作流程或法律风险防范措施。