结论：一式两份的合同在发送扫描件时，建议全扫描，以确保合同的完整性和法律效力，避免因部分内容缺失而引发的法律风险。以下从多个角度进行详细分析：

1. 合同完整性的法律要求：

   • 合同作为双方意思表示一致的书面文件，其完整性对于证明合同内容、双方权利义务以及合同履行情况至关重要。
   • 如果仅扫描合同的部分内容，可能导致合同内容不完整，无法全面反映双方的真实意思表示，进而在发生纠纷时难以作为有效证据使用。

2. 扫描件的法律效力：

   • 扫描件作为合同的电子复制件，在法律上通常被视为原件的替代品，但其法律效力取决于其是否能够真实、完整地反映原件的内容。
   • 全扫描可以确保扫描件与原件内容一致，从而增强其法律效力。如果仅扫描部分内容，可能因内容不完整而被质疑其真实性或法律效力。

3. 避免法律风险：

   • 在合同纠纷中，如果一方主张合同内容与扫描件不符，而扫描件又仅包含部分内容，那么另一方可能面临举证困难的风险。
   • 全扫描可以降低这种风险，因为完整的扫描件更有可能被法院或仲裁机构接受为有效证据，从而维护双方的合法权益。

4. 实际操作建议：

   • 在发送合同扫描件时，除了全扫描外，还应确保扫描件的清晰度和可读性，以便对方能够准确理解合同内容。
   • 如果合同内容较多或涉及多个页面，可以考虑将扫描件合并为一个PDF文件或按照页面顺序编号发送，以便对方整理和查阅。

特殊情况说明：

• 如果合同中存在某些敏感信息或不需要对方知晓的内容（如内部审批流程、备注等），可以在扫描时进行适当遮盖或删除，但应确保不影响合同的主要内容和法律效力。
• 在进行遮盖或删除操作时，应谨慎处理，避免误删或遮盖重要内容，导致合同内容不完整或产生歧义。

后续行动建议：

• 如果您在发送合同扫描件时遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议。
• 同时，建议您在签订合同时就明确约定合同扫描件的发送方式和要求，以避免后续纠纷的发生。