如果已经离开超市才发现没付钱，建议尽快返回超市完成付款；若尚未离开超市，应立即向收银员或超市工作人员说明情况并补付货款。以下是具体分析：

1. 尚未离开超市的情况
   若在超市内或尚未通过出口闸机时发现未付款，属于即时疏忽。此时应立即向收银员或附近工作人员说明情况，主动补付货款。根据《民法典》第七条，民事主体从事民事活动应遵循诚信原则，主动补付可避免被认定为“故意逃单”，降低法律风险。

2. 已离开超市的情况
   若已离开超市才发现未付款，需分情况处理：

   • 主观无故意：若因疏忽（如商品被其他物品遮挡、收银员漏扫等）未付款，建议尽快返回超市说明情况并补付。此时超市通常不会追究责任，但若拖延时间过长，可能因证据缺失被怀疑故意逃单。
     
   • 主观存在故意：若明知未付款仍离开超市，可能涉嫌《治安管理处罚法》第四十九条规定的“盗窃”行为（数额较小的一般按治安案件处理），面临五日以上十日以下拘留及罚款；若金额较大（通常指1000元至3000元以上，具体以地方标准为准），还可能构成《刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪，需承担刑事责任。

3. 超市可能的处理方式
   超市发现未付款情况后，可能通过监控核查行为性质。若认定为疏忽，通常会要求补付货款；若怀疑故意逃单，可能要求支付商品价款数倍的“赔偿金”（此要求无法律依据，可拒绝），或报警处理。此时需配合调查，但无需接受不合理要求。

温馨提示：日常购物时建议养成核对小票的习惯，避免因疏忽引发纠纷。若已因未付款被超市追究责任，或对处理方式有疑问，可直接向我咨询具体应对方案。