信贷员在不知情的情况下遭遇借款人签名造假，首先应明确的是，信贷员本身通常不直接承担法律责任，但需根据具体情况采取相应措施以保护自身及金融机构的合法权益。具体处理方式可以从以下几个角度分析：

1. 立即报告与内部调查
   信贷员一旦发现或怀疑借款人签名造假，应立即向上级或合规部门报告，并配合金融机构启动内部调查程序。这一步骤至关重要，因为它有助于金融机构及时固定证据（如申请材料、监控录像、面谈记录等），评估风险敞口，并决定后续行动方案（如提前收回贷款、宣布贷款无效或采取法律救济措施）。

2. 法律追责与风险防控
   从法律层面，借款人签名造假可能构成欺诈或伪造文书等违法行为。金融机构可依据《刑法》相关规定（如诈骗罪、伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪等）向公安机关报案，追究借款人的刑事责任。同时，金融机构也可通过民事诉讼途径，要求借款人承担违约责任，赔偿因造假行为导致的损失（包括本金、利息、律师费等）。

3. 信贷员自我保护建议
   尽管信贷员本身可能不直接承担责任，但为避免潜在的职业风险，建议在日常工作中严格遵守贷款审批流程，包括但不限于：

   • 核实身份：通过身份证识别仪、人脸识别等技术手段验证借款人身份真实性；
     
   • 留存证据：对贷款申请过程进行录音录像，要求借款人签署《声明与承诺书》，确认提供材料的真实性；
     
   • 合规培训：定期参加金融机构组织的合规培训，提升风险识别能力，避免因疏忽或过失被卷入纠纷。

4. 金融机构的制度完善
   金融机构应以此为契机，完善内控制度，例如：

   • 加强审核流程：引入第三方征信机构或大数据风控模型，交叉验证借款人信息；
     
   • 明确责任划分：在内部文件中清晰界定信贷员、审核部门、风控部门的职责边界，避免“一刀切”追责；
     
   • 建立举报机制：鼓励员工对可疑行为进行匿名举报，并对查证属实的举报给予奖励。

总结：信贷员在不知情情况下遭遇签名造假，核心是及时报告、配合调查，并通过合规操作保护自身。金融机构则需从制度层面堵住漏洞，降低类似风险。若您或所在机构遇到具体案件，可进一步提供细节（如造假手段、损失金额等），我将结合《民法典》《商业银行法》等法规，为您制定更精准的应对策略。