手指被人咬破的赔偿金额无法直接确定，需根据伤情鉴定、责任认定及实际损失情况综合判定。以下从不同角度为你详细分析：
一、责任认定
首先，要明确是谁实施了咬人行为，并判断其是否存在故意或重大过失。若对方有责任，则需承担相应的赔偿责任。例如，如果是因为双方争执或冲突导致对方咬伤你的手指，那么对方很可能需要承担全部或部分责任。
二、伤情鉴定
及时就医并进行专业伤情鉴定是确定伤害程度的关键。伤情鉴定结果不仅影响刑事责任的追究（如果构成轻伤或以上，对方可能面临刑事处罚），也直接关系到民事赔偿的范围和数额。例如，如果伤情鉴定为轻微伤，那么赔偿范围可能主要限于医疗费、误工费等；如果鉴定为轻伤或重伤，则可能还包括伤残赔偿金、精神损失费等。
三、赔偿项目及计算依据
赔偿项目包括但不限于以下几项，具体数额需根据实际情况和法律条款综合判定：
医疗费：包括检查费、手术费、药品费等所有因治疗手指损伤产生的费用，以医院出具的正规票据为准。
误工费：根据实际误工天数和工资收入计算。计算公式为：误工费 = 误工天数 × 日工资。若无固定收入证明，可参照当地同行业平均工资标准。
护理费：如果手指受伤严重需要护理，护理人员有收入的，按误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准。
交通费：赔偿因就医或处理伤害相关事宜产生的交通费用，以实际发生的交通票据为准。
营养费：根据医生建议和实际情况确定，旨在促进伤口愈合和恢复健康。营养费一般按照当地居民平均生活费的一定比例计算，具体比例可能因地区而异。
住院伙食补助费：若需住院治疗，住院期间的伙食费用也应得到赔偿。住院伙食补助费一般按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
伤残赔偿金：如手指损伤被鉴定为伤残，根据伤残等级可获得一次性伤残补助金等赔偿。伤残赔偿金的计算公式为：伤残赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准 × 伤残系数 × 赔偿年限。
精神损失费：手指受伤给受害者带来精神痛苦时，可主张精神损害抚慰金。精神损失费的数额由法院根据受害者的精神损害程度、侵权人的过错程度等因素综合判定。
后续治疗费：包括康复训练、二次手术等未来可能需要的治疗费用。如果后续治疗费已经确定且必然发生，可以一并主张赔偿；如果尚未确定，可以待实际发生后另行起诉。
四、法律依据
五、赔偿协商与法律途径
协商：双方可就赔偿数额和支付方式等进行协商，力求平和解决纠纷。
调解：协商不成时，可请求有关部门（如人民调解委员会、公安机关）进行调解。
诉讼：若调解无果，你可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护权益。在诉讼中，需提供充分证据支持赔偿主张，如伤情鉴定报告、医疗费票据、误工证明等。
六、注意事项
保留证据：受伤现场照片、医院病历、诊断证明、费用清单等证据对于维权至关重要。务必妥善保管这些证据，以便在需要时提供。
及时报告：如果手指受伤是在工作过程中发生的，且被认定为工伤，应及时向单位报告并申请工伤认定。以便按照工伤保险条例的规定获得相应的赔偿。
寻求专业帮助：在处理此类纠纷时，如果你感到困惑或不确定如何操作，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。