结论：未经同意修建他人树木越界生长，确实侵犯了相邻权，这主要基于相邻关系中关于不动产利用的限制以及相邻权人的合法权益保护。以下从多个角度进行详细分析：

1. 相邻关系的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。这包括了对相邻不动产的合理利用和限制，以确保各方权益的平衡。
   • 在树木生长的情况下，如果树木的枝叶、根系等越界生长到相邻不动产内，可能影响到相邻权人的正常生活、生产或造成其他损失，这就构成了对相邻权的侵犯。

2. 越界生长的具体影响：

   • 枝叶越界：树木的枝叶可能遮挡相邻不动产的阳光，影响采光；或者枝叶伸入相邻不动产内，影响通风、视野等。
   • 根系越界：树木的根系可能破坏相邻不动产的地基、管道等设施，造成安全隐患或经济损失。
   • 果实越界：如果树木结果，果实可能落入相邻不动产内，引发关于果实归属的争议，虽然这更多涉及物权法范畴，但也与相邻关系紧密相关。

3. 侵犯相邻权的法律后果：

   • 根据法律规定，相邻权人有权要求停止侵害、排除妨碍、恢复原状或赔偿损失等。这意味着，如果树木越界生长给相邻权人造成了损失或不便，相邻权人可以依法要求树木的所有者或管理者采取措施，如修剪枝叶、处理根系或赔偿损失等。
   • 在极端情况下，如果树木的越界生长对相邻不动产的安全构成严重威胁，相邻权人甚至有权要求砍伐树木以消除隐患。

4. 实际操作中的建议：

   • 友好协商：在发现树木越界生长时，首先建议与树木的所有者或管理者进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 收集证据：如果协商无果，相邻权人应收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明树木的越界生长及其造成的损失或不便。
   • 寻求法律帮助：在必要时，相邻权人可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结与启示：未经同意修建他人树木越界生长，确实侵犯了相邻权。这要求我们在处理不动产相邻关系时，应充分考虑相邻权人的合法权益，遵守相关法律法规，通过友好协商或法律途径解决争议。如果你在实际生活中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。